tag:blogger.com,1999:blog-23326860.post-40504319127490601982007-12-26T13:30:00.000Z2007-12-31T00:18:51.752ZDolĉa Rizo<p>Iam mi scipovos kuiri! Dume, mi faras provojn. Jen la unua fojo, ke mi faras la tradician dolĉaĵon “Dolĉa Rizo”. (Internacie konata kiel “Rizpudingo”, mi kredas.) Ĝi tradicias ĉe mia regiono verŝajne pro la rivero <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Rio_Mondego">Mondego</a> kaj siaj rizkampoj.</p>
<p style="text-align:center"><a href="http://www.flickr.com/photos/luismbo/2138306308/" title="Arroz Doce"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2058/2138306308_cc6570a092.jpg" width="500" height="333" alt="Arroz Doce" /></a></p>
<p>Ĉifoje, mankis iom da rizo — mia patrino informas min, ke la recepto kiun mi uzis malĝustas kaj mi devintus uzi trifoje pli da rizo — kaj, kompreneble, ĝi ne estis tiel bongusta kiel tiu de mia patrino aŭ mia avino. Tiu ĉi dolĉaĵo postulas multe da pacienco kaj iom da sperto. Paciencon mi havis, antaŭsperton tute ne. Venontfoje, se la kuirado estos pli sukcesa, mi skribos pri la recepto. Tamen, sciu jam, ke tiu ĉi <a href="http://eo.wikipedia.org/wiki/Koimbro">Koimbro</a>-stila versio ne enhavas ovojn; tiujn kun ovoj mi tute ne ŝatas. :-)</p>Luíshttp://www.blogger.com/profile/04787580931645750027noreply@blogger.com