tag:blogger.com,1999:blog-224077242009-03-19T17:49:15.459+01:00Le blog de Gilles du Pontavice, expert en vins et éditeur <br> du site d'estimation de vins <a href="http://www.VinorumCodex.com">VinorumCodex.com</a>VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.comBlogger55125tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-71333694354967162452009-03-19T17:48:00.000+01:002009-03-19T17:49:15.483+01:00

Je me suis livré à un petit exercice statistique consistant à examiner la variation de la cote VinorumCodex de 200 grands vins rouges de Bordeaux. Puis celle de 30 seconds crus ou assimilés ; enfin celle des 8 premiers crus. La lecture en est très fastidieuse, mais pleine d’enseignements je crois.Millésime 2005 : de 2008 à 2009, sur les 200 vins de Bordeaux, baisse de 3,8%, sur 30 seconds hausse

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-23039485685732809842008-10-16T23:01:00.004+02:002008-10-16T23:34:47.673+02:00

Photo ci-contre: l'invasion des crépidules .Photo extraite du dossier de préparation de l'ouvrage "La mer sur un plateau" de Gilles et Bleuzen du Pontavice.Et voilà la crépidule, pour les crédules ! Celle-là on ne l’attendait pas : envahisseur des fonds, dernier résidu des produits de la mer, crepidula fornicata (mais qui comprend encore le latin ?) avait tout pour lui interdire de figurer dans

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-46615171455142954342008-10-09T12:28:00.000+02:002008-10-09T12:29:32.710+02:00

Voici quelques statistiques sur une belle vente du mois d’août, avec des estimations correctes :19% des lots ont dépassé l’estimation haute.30% des lots se sont vendus dans l’estimation.18% des lots se sont vendus sous l’estimation.32% des lots sont invendus.Ce n’est pas un très bon résultat. Cela me confirme dans mon impression qu’il y a un tassement très net des hausses constatées depuis, en

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-35097190432257891822008-09-27T21:38:00.004+02:002008-09-28T20:22:17.122+02:00

Pas beaucoup d’inspiration en cemoment . Alors voici un dialogue piqué sur http://www.lapassionduvin.com/, le meilleur forum du vin. Ca date de 2005. J’ai évidemment enlevé les noms de famille et codé les noms de marchands. Vous allez voir, c’est rigolo (mais prenez la précaution de débrancher votre correcteur d’orthographe et de l’éloigner de l’ordinateur) :Date: mercredi 12 octobre 2005 16:39:

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-89269671277567042842008-09-16T12:11:00.002+02:002008-09-16T12:22:19.016+02:00

Je prends mon couteau.Je prends ma palourde rose des Glénans.Je pense très fort « tu vas t’ouvrir ».Manque de pot ce jour-là la palourde me dit :« J’ouvre pas ce soir ».Joli, non? Mais aussi:Gastro-entérite: on n'a que ce qu'on mérite!Gonflé, non?Après vingt ouvrages culinaires publiés, Bleuzen livre ici sa vérité culinaire, à contre-courant de la logorrhée inflationniste des "recettes de cuisine

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-41338190224411174582008-08-02T10:28:00.003+02:002008-10-20T13:17:16.413+02:00

J'ai perdu (on me l'a volé) dans un Salon littéraire mon appareil photo Un gros Sony de 5 ans que j'adorais, que j'avais payé 1000 euros, et qui m'a permis d'illustrer 3 livres de ma femme, Le blé noir, Crêpes et galettes, et La mer sur un plateau. Bref, un bridge de très bonne qualité.Il m'a beaucoup manqué, j'avais mis du temps à bien le maîtriser. Mais ce n'est pas un appareil unique,

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-32983161427849915062008-05-29T18:29:00.001+02:002008-05-29T18:31:02.394+02:00

A cette heure les plus grands vins du millésime 2007 ne sont pas encore proposés à la vente. Mais l'échantillon est assez large pour en tirer quelques conclusions quant aux tarifs pratiqués. Sur les prix de vente recensés par VinorumCodex.com, j'ai d'abord examiné une cinquantaine de crus classés ou assimilés. La baisse des prix par rapport au 2006 est très limitée, de l'ordre de 2% seulement, et

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-59373112497378274442008-05-18T16:04:00.003+02:002008-05-18T16:10:42.328+02:00

Un coup de téléphone du Liban me rappelle opportunément un reportage que j'ai mis en ligne sur www.iENCHERES.com au retour d'un séjour à Beyrouth pour y reconditionner au domaine 2.000 bouteilles de Château Musar.Le lien?http://www.oldfrenchwine.com/secure/reportages/musar.cfm

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On bruit beaucoup dans le monde journalistique de la montre Cartier offerte à des journalistes par Bernard Magrez. Affaire pas très neuve puiqu'elle date d'un mois et demi. Mais plusieurs journalistes protestent de leur bonne foi, après sans doute avoir réalisé la valeur du cadeau, voire lu Le Monde 2...Je pense pour ma part qu'une montre à gousset aurait été plus significative, pour la

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-71643462566914583472008-05-09T11:36:00.002+02:002008-05-09T11:43:50.954+02:00

Mardi prochain 13 mai à Rennes, j'ai une belle vente à 18 heures, courte mais de qualité, avec notamment Petrus 1975, 1977, 1982, 1983, 1988...Côté vins de Bourgogne, c'est le calme plat... jusqu'à ce qu'on m'annonce des Corton et des Beaune-Bressandes de Dominique Laurent. Pour un expert, ça ne se refuse pas, je prends la voiture... et je reviens avec des bouteilles des années 1970, de Dominique

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-81566786507905772682008-05-08T20:33:00.002+02:002008-05-08T20:40:42.279+02:00

Déjà 270 tarifs de primeurs 2007 sur VinorumCodex. Pour l'instant: les Bourgogne sont à la hausse (20% environ). Les Sauternes sont à la hausse. J'attends la tendance pour les Bordeaux rouges. Nul n'a osé prétendre à un millésime du siècle. Ca baissera donc pour les grands, ce qui n'est pas grand-chose après les très fortes hausses des dernières années.J'ai renoncé cette année à tenir un tableau

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Vendredi 11 avril 2008.Enfin!Après de nombreuses hésitations, et surtout une réflexion approfondie avec l'ami Gilbert, nous nous sommes lancés. Chenin blanc sur terrains pauvres en Bretagne Centrale, correctement drainés, datant d'avant l'ère primaire ( la même veine de schiste qui va de l'Ile de Sein à la Coulée de Serrant). Certes mon vignoble est modeste, et si j'en boirai peu je boira dans

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-27771201134354980452008-04-05T17:18:00.002+02:002008-04-05T17:26:42.477+02:00

Les gouttes de Dieu.C'est un manga nouvellement traduit en français et préfacé par Michel Dovaz, le critique très renommé de la Revue du Vin de France. Cette série s'est déjà vendue à plus d'un million d'exemplaires, soit un peu plus que mon Margaux Interdit ...Question:"Ainsi donc, les Japonais nous apprennent à apprécier le vin, c’est un comble, non ?"Réponse de Michel Dovaz:"Ah mais, en

VinorumCodexhttp://www.blogger.com/profile/08637755640536164202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22407724.post-82673761122319171062008-03-11T14:48:00.002+01:002008-03-11T14:52:03.794+01:00

Enfin!Voici la seconde éédition de Margaux Interdit. Couverture plus solide, je l'espère, car mate et non brillante.Corrigé des fautes que j'ai retrouvées ou, le plus souvent, que m'ont signalées les lecteurs, qu'ils en soient bénis.J'ai appris aussi que ce livre est sélectionné pour le Prix grand cru des vins de Saumur, aux Journées internationales du livre et du vin les 12 et 13 avril prochain,

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Robert Parker, anatomie d'un mythe, tel est le titre.Portrait non autorisé du plus grand dégustateur de tous les temps, tel est le sous-titre. Sous-titre que je trouve un peu long et ambigü. C'est le meilleur, ou non?Parker déguste, Bordeaux trinque, tel est le bandeau promotionnel. Bandeau que je trouve un peu abusif, Bordeaux ayant dans l'ensemble beaucoup bénéficié du travail de Robert

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100 Margaux, 98 Petrus et 80 Cheval-Blanc... et bien d'autres encore, tel est le lot qu'on m'a confié à vendre en un seul lot! La nouvelle donne du vin fait qu'il y a des acheteurs pour de grosses quantités à prix élevés. C'est donc un nouveau service que j'ouvre, matérialisé par une page Internet tout ce qu'il y a de plus simple:http://pagesperso-orange.fr/LaTruiteDeQuenecan/GrandsVins.htmCar

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Pour le fun, voici un court résumé d'une longue discussion sur un célèbre forum du vin. R est le vendeur, X désigne les (nombreux) acheteurs ou intervenants dans la discussion.Rvoilà , j' ai trop acheté ces derniers temps alors je me separe de quelques bonnes bouteilles à un prix attractif .. Je propose Domaine De Chevalier 02 en rouge à 200E la caisse de 12 à debattre . Dassault 02 à 12E la

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"L'auteur connaît parfaitement ce monde compliqué et fait parler les principaux personnages, du courtier à l'expert, en passant par le négociant et, même, le phylloxera. Le chapitre du collectionneur, notamment, est une splendeur, parmi beaucoup de morceaux de bravoure chez l'auteur, qui parle à merveille du vin et rejoint (Christian) Millau dans sa liberté, son allure, son goût de la vie et du

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Reçu par la FIJEV, Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vin, et que je transmets ici:Notre ami Damien de Koninck (Sopexa Bruxelles) nous transmet ce texte, véritable tour de force oenophilo-littéraire... Il m'est arrivé une histoire dont il faut que je vous donne, si je puis dire, la primeur. C'était il y a quelque temps, au bal de la Nuits Saint Georges que j'ai rencontré

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On voit parfois de ces choses. En visite chez un client qui me donne à vendre pour mardi 20 novembre à Rennes un stock de vins de Bourgogne, dont 220 bouteilles de Jean Grivot, Echezeaux, Clos Vougeot etc... et 50 bouteilles de Meursault de Coche-Dury. Etiquettes souvent abîmées comme dans beaucoup de caves bretonnes, mais niveaux impeccables et très bons vins.Au moment de partir il me dit:"

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Vendredi 5 octobre, lancement à Rennes de mon roman, pour lequel j'ai commencé une postface à la seconde édition ( si elle arrive) dont voici quelques extraits:Seul dans une petite maison dans la forêt j’affronte le capitalisme éditorial que mon livre n’intéresse pas. Faute d’avoir trouvé un éditeur, faute surtout d’avoir envoyé mon manuscrit autre part, après les sèches réponses des deux

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Sur un Vin de table de Loire-Atlantique:"vin naturel sans intervention vulgaire".Vulgaire: admis, éprouvé sans aucune valeur péjorative). Banal, courant. Qui ne se distingue en rien.A vous de choisir.

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Vin: plus il est mauvais, plus il est naturel.Gustave Flaubert, Dictionnaire des idées recuesLe vin de table, pourquoi pas? Non que j'aie quoi que ce soit contre les grands vini da tavola de Toscane, par exemple, mais le développement est tel des vins dont la promotion est basée sur le fait qu'ils sont en-dehors des appellations, que ça vaut le coup de s'y intéresser. Peut-on en sortir des points

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L'abonnement à VinorumCodex permet, si on le souhaite, de recevoir de temps en temps des analyses sur l'évolution des cours des vin, qui est le "coeur de métier" de cette base de données. Voici la dernière lettre:NEWLETTER VINORUMCODEX DU 7 OCTOBRE 20071. BORDEAUX 1995 et 19962. ROMANEE-CONTI 19663. MARGAUX INTERDIT4. STATISTIQUES1. BORDEAUX 1995 et 1996En compilant pour VX les résultats de vente

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Pour la seconde édition, il faudra que je pense à rajouter le mot "roman". De gens pensent que c'est un guide touristique. Ventes régulières mais modestes. Ce premier tirage sera un collector, marqué par une couverture pas terrible et fragile, par la numérotation ( 300 exemplaires, c'est vraiment un bouquin-de-garage ) et par l'erreur à la page 175 que je dois rectifier exemplaire par exemplaire.

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