FoodFezt

"Gokil Photo Contest with FoodFezt"

2009-06-01T09:53:00.003+07:00

Dear FoodFezt mania...

Buat yang suka makan di FoodFezt, pasti pernah foto-foto bersama teman, keluarga, atau pacar kamu....

Di Bulan Juni Ini...FoodFezt memberikan kesempatan untuk mengekspresikan diri kalian sekreatif mungkin...

Caranya...

Kirimkan foto kalian yang menggambarkan kalian dengan segala sesuatu yang ada di FoodFezt. Baik dari menunya, logo, maupun suasana yang ada di foodfezt sebanyak-banyaknya, silahkan diberi comment...

Nantinya foto tersebut dapat di “tag” ke FoodFezt dan teman-teman yang ikut dalam foto tersebut, dan FoodFezt akan menentukan foto tergokil tiap minggunya...

Pemenang akan diumumkan pada hari Sabtu, dan berhak menjadi "Foto Tergokil of the week” ditambah dengan Voucher sebesar Rp. 50.000 untuk 1 orang.

Seru kan?

Jadi...
Mau Makan Apa Hari Ini?
Ke FoodFezt aja yuk....

Launching FoodFezt Mobile Website : http://m.foodfezt.com dan FoodFezt Integrated Sosial Network (FIS-Net)

2009-04-20T15:49:00.000+07:00

Yogyakarta, 16 April 2009 – FoodFezt restoran berbasis IT mengadakan Media gathering sekaligus memperkenalkan FoodFezt mobile website : http://m.foodfezt.com sebagai terobosan terbaru dan juga launching FoodFezt Integrated Sosial Network (FIS-NET).

Acara ini bertujuan untuk mempererat kerjasama dan tali silaturahmi antara Management FoodFezt dengan media yang telah turut membantu membesarkan FoodFezt dan telah membantu FoodFezt menjadi lebih baik. Media gathering sebagai bentuk apresiasi terhadap insan pers yang selama ini sudah sangat berkontribusi terhadap keberhasilan FoodFezt.

Dalam launching Foodfezt mobile website dan FIS-NET, akan ada keynote speaker, yaitu Haryady Tunjung Saputra sebagai Supervisor yang akan memberi materi tentang FoodFezt secara global, dan Fajar Handika sebagai General Manager FoodFezt yang akan memperlihatkan demo mobile website dan FIS-NET.

FoodFezt Integrated Social Network atau FIS-NET merupakan layanan media informasi ter-update tentang kondisi FoodFezt secara real time dengan memanfaatkan media social network di internet. Jadi, pengguna plurk, facebook, yang menjadi “teman” dengan account FoodFezt di media tersebut akan mengetahui kondisi FoodFezt secara real time. Sedangkan di website, tampilan link plurk di FoodFezt pun otomatis juga berubah sehingga yang penggguna internet yang sedang mengakses website FoodFezt akan segera tahu kondisi yang terjadi.

FoodFezt mobile: http://m.foodfezt.com dilahirkan sebagai portal yang menyediakan informasi tentang foodfezt yang bisa diakses kapan saja melalui mobile phone atau piranti gadget lainnya, Dari sekedar mampir memberi kritik dan saran bagi FoodFezt, serta melihat daftar menu lengkap FoodFezt yang berjumlah lebih dari 100 varian dari sebelas stall dan satu bar yang ada terangkum lengkap di dalam FoodFezt mobile. Mobile website ini sendiri sangat fleksibel penggunaannya dan sangat membantu bagi para customer yang ingin menggunakan fasilitas delivery order di FoodFezt. Adanya mobile website ini melengkapi fasilitas yang telah ada sebelumnya, yaitu website http://www.foodfezt.com dan menu online http://menu.foodfezt.com juga layanan delivery order yang bisa dilakukan melalui telepon ke (0274) 554-554 dan instant messenger (G-Talk/MSN/YM) , dengan id : jogja.foodfest.

Pembacaan Puisi "Musim Semi Penyair" di FoodFezt

2009-04-04T00:20:00.004+07:00

FoodFezt bekerjasama dengan Lembaga Indonesia Prancis, pada jumat malam, 13 Maret 2009 lalu, mengadakan acara pembacaan puisi oleh beberapa tokoh seni di Jogja. Dalam acara tersebut, Didik Nini Thowok hadir untuk membaca puisi untuk menyemarakkan acara ini. Dengan tampilan panggung khas, Mas Didik membaca puisi dipanggung area FoodFezt. Tampil membacakan beberapa puisi dan parikan jawa, ternyata membuat seluruh pengunjung FoodFezt berdecak kagum dan gembira karena melihat ekspresi dan cara mas didik membacakan puisi.

Tak hanya Didik Nini Thowok, Rama Sahid "Penyiar Geronimo" juga turut andil dalam membaca puisi yang diiringi dengan beat music yang menarik. Dan tak lupa juga penampilan khusus Pappermoon Puppet Theatre. Acara ini merupakan salah satu bentuk apresiasi FoodFezt terutama tentang perkembangan seni dan budaya di Indonesia.

FoodFezt tuan rumah Ultah KOBAMA ke-2 di Jogja

2009-04-04T00:14:00.006+07:00

Yogyakarta, 26 Maret 2009 – Komunitas Bangomania (Kobama) pada hari ini menggelar acara jumpa anggota di Jogja FoodFezt. Acara ini diadakan untuk merayakan ulang tahun Komunitas Bangomania (Kobama) ke-2, dimana acara tersebut akan digelar di beberapa kota, termasuk di Yogyakarta Untuk acara kali ini, Kobama menggandeng FoodFezt sebagai tuan rumah perayaan ulang tahun KOBAMA di Jogja.

Untuk acara ini, FoodFezt menyediakan voucher makan gratis untuk 50 orang pendaftar pertama masing-masing senilai Rp.25.000,-. Untuk dapat menjadi peserta acara ini, mereka diharuskan memiliki account facebook serta diharuskan mendaftarkan diri melalui situs jejaring social Facebook yang dimiliki oleh FoodFezt. Selain itu, peserta juga sudah harus menjadi teman account Facebook personal serta bergabung dengan group facebook baik yang dimiliki oleh FoodFezt maupun Komunitas Bangomania.

Facebook sengaja dipilih sebagai media pendaftaran karena selama ini FoodFezt sudah menggunakan situs jejaring sosial ini sebagai media komunikasi dengan customer FoodFezt yang ingin mendapatkan info setiap saat tentang FoodFezt. Selain itu, Komunitas Bangomania yang berawal dari mailing list ini juga mulai menggunakan Facebook sebagai media komunikasi.

Komunitas Bangomania yang pertama kali muncul pada sebagai komunitas online sejak 3 Maret 2007, merupakan salah satu kelompok milis yang selama ini menyampaikan pesan-pesan dan imbauan kepada para anggotanya untuk senantiasa mencintai masakan serta jajan khas Nusantara. Mailing list ini sejak awal mulai beroperasi hingga kini telah memiliki member kurang lebih 5.000 orang yang berasal dari seluruh Indonesia.

Acara ini, selain menjadi ajang “icip-icip” menu makanan di FoodFezt juga menjadi ajang pertemuan anggota KOBAMA dan pecinta kuliner Jogja yang selama ini hanya bertemu melalui dunia maya. Radityo Djadjoeri, sebagai Koordinator Bangomania akan hadir untuk bertemu dengan pecinta kuliner Jogja, sekaligus melakukan pemotongan Nasi Tumpeng Beras Hitam yang juga menjadi salah satu keunikan acara ini sebagai tanda usia Komunitas Bangomania telah berusia 2 tahun. Diharapkan dengan adanya acara ini dapat mempererat komunikasi sesama anggota KOBAMA dan membuat masyarakat Indonesia untuk senantiasa mencintai masakan serta jajanan Nusantara.

Tampilan Baru FoodFezt

2009-04-03T23:52:00.004+07:00

FoodFezt kini memiliki tampilan baru. Area parkir yang sebelumnya dalam perbaikan kini sudah selesai. Untuk area parkir motor kini juga sudah dapat dinikmati dengan nyaman. Terima kasih kepada customer yang telah membantu FoodFezt selalu selangkah lebih maju melalui kritik dan sarannya selama ini. Terima kasih sudah membantu FoodFezt Anda lebih baik

Untuk menyampaikan kritik dan saran, Anda dapat langsung SMS ke no 0274-315-4321 atau email ke care@foodfezt.com / info@foodfezt.com

Permohonan Maaf

2009-03-05T21:49:00.003+07:00

Terhitung sejak hari Selasa (3/3) lalu, FoodFezt mulai memperbarui Parkir Area dengan memasang konblok di area tersebut. Pemasangan ini akan berlangsung kurang lebih selama 3 minggu. Untuk itu, kami dari FoodFezt Management memohon maaf atas ketidaknyaman dalam penggunaan fasilitas parkir kami. Untuk menyampaikan kritik dan saran, Anda dapat langsung SMS ke no 0274-315-4321.

Management

Valentine's Day on FoodFezt with Four Season String Quartet

2009-02-16T14:02:00.006+07:00

Bertepatan dengan perayaan Valentine's Day atau Hari Kasih Sayang, FoodFezt kembali menggelar event khusus dengan tema "Un-usual Romantic Moment" dengan menampilkan Four Season String Quartet yang berasal dari Seni Musik UNY. Four Season String Quartet merupakan salah satu group String Quartet dari Jogja yang kini sedang naik daun.

Dengan memainkan lagu-lagu cinta sepanjang masa dengan string quartet, ternyata mampu membuat atmosphere valentine. FoodFezt pada hari kasih sayang ini sengaja menampilkan string quartet agar customer merasakan nuansa berbeda dari resto manapun. Hal ini juga sempat membuat beberapa customer ingin tetap berada di FoodFezt untuk menikmati.
Event ini, diharapkan bisa menjadi event reguler setiap Val's Day di FoodFezt. Namun, untuk tiap bulannya kami akan selalu menampilkan event yang berbeda dari resto manapun..tunggu kejutan dari kami.

2009 Countdown on FoodFezt

2009-02-02T20:58:00.007+07:00

Merayakan malam pergantian tahun, FoodFezt bekerjasama dengan Clas Mild mengadakan event khusus untuk customer FoodFezt. Dengan mengangkat tema "2009 Countdown On FoodFezt", FoodFezt menampilkan perform dari Home Band FoodFezt, Jasmine Un-pluged, yang kini sudah mulai merajai event di Jogja bahkan kini sudah menjadi home band acara Kedai 24 Radio Geronimo FM Jogja.Selain dihibur live music oleh Jasmine, customer FoodFezt juga dihibur langsung dimeja oleh magic perform oleh PSYKO.

Kemeriahan yang dirasakan sejak sore hari sudah sangat terasa di FoodFezt. Pengunjung yang ingin merasakan menu-menu istimewa FoodFezt benar-benar di manja dengan suasana penghujung tahun baru. Kemeriahan semakin terasa ketika di penghujung pergantian tahun. Dengan alunan musik dari Jasmine Band kian memanaskan suasana. Manakala tepat detik-detik pergantian tahun, seluruh pengunjung mulai beranjak dari kursi untuk menikmati kembang api yang khusus dipersembahkan untuk customer FoodFezt yang setia untuk menunggu pergantian tahun di FoodFezt.Dan tak lupa juga, seluruh crew dan Management FoodFezt untuk berfoto bersama.

SELAMAT TAHUN BARU 2009...

(SEGERA) Lowongan Kerja Posisi MARKOM FoodFezt

2009-01-11T16:26:00.004+07:00

FoodFezt sebagai salah satu restoran yang sedang berkembang di Indonesia, saat ini sedang membutuhkan Marketing Communition dengan kualifikasi:

Marketing Communication
JobDesk : "Responsible for Company Marketing Campaign"

Kualifikasi:
1. Pria/Wanita,max 28 thn, mampu bekerja dalam team/individu
2. Pendidikan D3/S1, komunikatif dan Berpenampilan menarik
3. Paham Internet (blog, social network, etc)
4. Pengalaman Event Organizer, advertising, dan Media Relation
5. Mampu Berbahasa Inggris

Jika kamu masuk dalam kualifikasi diatas, segera kirimkan surat lamaran, foto diri dan CV, ke FoodFezt di Jl. Kaliurang Km.5,5, Gg. Pandega Karya, Jogja. Paling lambat 7 Maret 2009.

Teknologi Digital Buat Kuliner, Kenapa Tidak? (Review FoodFezt di SKH Kedaulatan Rakyat)

2008-12-21T19:00:00.003+07:00

TEKNOLOGI informasi (TI) telah merambah segala lini kehidupan masyarakat. Perkembangan teknologi digital memang luar biasa, termasuk di negara berkembang seperti Indonesia. Para praktisi bisnis pun banyak yang memanfaatkan fasilitas TI/ teknologi digital untuk meningkatkan efisiensi, efektivitas dan berbagai nilai tambah lainnya.
Fajar Handika, General Manager Jogja Foodfest di Jalan Kaliurang Yogyakarta, termasuk salah seorang pebisnis yang mengedepankan penggunaan perangkat digital di rumah makannya, krena berbagai nilai plus yang bisa diperoleh dari penerapan TI tersebut. Kebetulan pula Fajar merupakan jebolan Teknik Komputer UGM, sehingga apa yang ia peroleh di kampus pun diterapkan dalam bisnisnya."Kami menerapkan teknologi Foodfest Integrated Kit chen System (FIKS) yang secara sederhana bisa diartikan sebagai sebuah konsep integral antara waitress-kitchen-cashier-back office serta realtime. Sebenarnya ini juga bukan konsep terlalu baru karena beberapa restoran di Jakarta dan Singapura banyak yang sudah menggunakan perangkat seperti PDA sebagai gadget waitress ketika mereka menangani pesanan," jelas Fajar Handika didampingi Public Relations/ Marketing Jogja Foodfest Faiz kepada KR baru-baru ini.
Beberapa piranti yang memegang peranan penting dalam konsep FIKS antara lain internet server, database server, POS server, order terminal, kitchen monitor, print servers, printers, wireless access points, router, dan PDA.Fajar yang memang punya minat besar terhadap TI menuturkan, internet server berfungsi untuk menghubungkan database server dengan dunia luar. Dengan alat ini, semua aktivitas di rumah makan bisa dimonitor melalui virtual private network/VPN over internet dari mana saja. Artinya, si pemilik rumah makan bisa mengetahui berapa orang yang sedang makan, siapa saja waitress yang melayani, apa saja pesanannya, dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyajikan pesanan kepada pelanggan. Termasuk pengunjung yang sudah pesan namun belum juga terlayani akan dapat diketahui, karena dari layar monitor komputer terdapat beberapa warna sebagai indikator lama tidaknya pengunjung menunggu menu.
Elemen penting lainnya adalah router yang berfungsi sebagai jantung dari FIKS. Semua perangkat yang menggunakan koneksi kabel tersambung ke router ini. Sedangkan WAP fungsinya mirip router, tapi nirkabel. Semua PDA dan komputer yang terhubung ke jaringan secara nirkabel akan terhubung ke sini dengan protokol wifi dan diteruskan ke router.Yang tidak kalah pentingnya database server. Komponen ini berupa sebuah komputer server yang berisi semua data transaksi yang terjadi. Segala kegiatan apapun yang berhubungan dengan order akan dicatat di sini, dan PDA menjadi bawaan wajib bagi para waitress. Piranti ini digunakan para waitress untuk melakukan input order, melihat ketersediaan menu, maupun status meja. Data pemesanan itu itu akan disinkronisasi secara realtime dengan database server.
Manfaat penggunaan teknologi digital di bidang kuliner, menurut Fajar Handika, penggunaan perangkat TI atau digital dalam bisnis kuliner cukup menguntungkan dari sisi efisiensi biaya, waktu, tenaga, dan sebagainya. Ketika pemilik restoran mengimplementasikan teknologi digital dengan sistem tertentu, akan mendapat beberapa benefit seperti efisiensi sumber daya manusia, cost cutting pembuatan captain order, dan meminimalisasi human error.
"Dengan sistem seperti ini, akan ada data penjualan secara detail berdasarkan waktu dan jenis makanan yang terjual. Pemilik resto bisa menganalisis berapa jumlah tamu yang datang dalam kurun waktu tertentu, berapa persen penjualan es teh dibanding es jeruk, dan sebagainya. Jadi kenapa tidak menggunakan TI di bidang kuliner?" ucap Fajar Handika.
Memang untuk itu dibutuhkan investasi. Tapi menurut Fajar, mahal tidaknya investasi untuk perangkat digital tersebut relatif. Sebab, jika dengan sistem manual, konvensional dan tradisional, berapa biaya yang harus dikeluarkan untuk sumber daya manusia yang bertambah pada saat restoran ramai, berapa tenaga yang harus dikeluarkan jika pelayan harus naik-turun lantai atas dan bawah melayani tamu dengan mondar-mandir, berapa biaya yang harus dikeluarkan untuk mencetak nota pesanan (captain order) yang kemudian hanya dibuang, bagaimana risiko kesalahan membaca jika pesanan hanya ditulis tangan yang berdampak pada turunnya kualitas layanan, bagaimana risiko sistem administrasi keuangan karena menggantungkan cash register saja tentunya tidak cukup, serta beragam pertimbangan lainnya. (MN Hasan)-k

Tulisan asli klik ini

FOODFEST, RESTORAN BERBASIS IT ; Suguhkan 100 Menu Bercita Rasa Khas (Review FoodFezt di SKH Kedaulatan Rakyat)

2008-12-21T18:56:00.002+07:00

YOGYA (KR) - Banyak cara dilakukan restoran atau rumah makan untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas waktu, biaya maupun tenaga, dengan tetap mengedepankan cita rasa khas sebagai unggulannya. Namun Food Fest di Jalan Kaliurang km 5,5 Yogyakarta ini lain dengan resto atau rumah makan umumnya. Fajar Handika yang jebolan Teknik Komputer UGM, memilih memadukan information technology (IT) dengan keragaman menu-menu khas yang menjadi unggulan setiap makanan dan minuman yang disajikan.
Seluruh layanan Foodfest didukung penerapan IT. Sehingga pelayan restoran pun saat menghampiri pengunjung untuk mencatat pesanan menu bukannya membawa kertas catatan dan pulpen, melainkan membawa PDA. Dengan PDA itulah pelayan mencatat segala pesanan pengunjung. “Sebenarnya bukan kok gaya atau mengikuti trend, tapi memang pekerjaan menjadi lebih efisien dan efektif dari aspek biaya, waktu, dan tenaga. Jadi pelayan di sini minimal juga harus bisa mengoperasikan komputer,” ujar Fajar Handika yang menjadi owner sekaligus General Manager Foodfest yang dirintisnya sejak sekitar 1,5 tahun lalu itu.
Menurut Fajar, resto yang menyuguhkan lebih dari 100 menu unggulan dengan cita rasa khas, bukan seperti rumah makan serba ada yang rasanya standar ini telah menerapakan teknologi Foodfest Integrated Kitchen System (FIKS) yang secara sederhana bisa diartikan sebagai sebuah konsep integral antara waitress-kitchen-cashier-backoffice serta realtime. “Di Jakarta dan Singapura sudah banyak yang menggunakan perangkat seperti PDA sebagai gadget waitress ketika mereka menangani pesanan. Hanya saja, rata-rata restoran punya satu dapur atau bar, sedangkan Foodfest memiliki 11 dapur dan satu bar,” ujar Fajar Handika didampingi Faiz, marketing sekaligus public relations Foodfest.
Beberapa piranti pendukung FIKS antara lain internet server, database server, POS server, order terminal, kitchen monitor, print servers, printers, wireless access points, router, dan PDA. Dengan piranti ini, semua aktivitas di rumah makan ini bisa dimonitor dari mana saja. “Jadi saya bisa mengetahui berapa orang yang sedang makan, siapa saja yang melayani, apa saja pesanannya, dan sebagainya ,” kata Fajar. (San)-c

Tulisan asli klik ini

Icip-icip==>Nasi Tomat Bebek Foodfezt (Review Menu FoodFezt di SKH Kedaulatan Rakyat)

2008-12-21T18:52:00.002+07:00

Satu tempat makan, dengan seratus lebih menu makanan, dan dilayani dengan petugas yang menggenggam Personal Data Assistant (PDA)?. Kini bisa dirasakan di Foodfezt, Jl Kaliurang Km 5,5 Yogyakarta.

“Saat data pesanan dimasukkan ke PDA, langsung terhubung ke printer dapur dan layar monitor pemantau. Dengan teknologi informasi, kami juga mengedukasi konsumen karena bila kebetulan pengunjung memilih duduk di lantai atas, maka waiter tidak perlu naik turun. Ada efisiensi waktu dan kejelasan waktu pemesanan,” kata Haryady Tunjung Saputro Supervisor Foodfezt.
Haryady menyebut ada 10 tenant yang bergabung dengan aneka masakan cita rasa lokal maupun global. Mulai dari tahu cocol, nasi kebuli bakar, soto betawi, kambing wijen, sup iga asam manis, sampai ayam goreng kremes dan aneka masakan dari bahan baku jamur. Selain itu, juga aneka minuman panas dan dingin. “Kami memberikan kebebasan tiap tenant untuk bereksplorasi, tetapi harus ada perbedaan produk dengan tenant yang lain, sehingga konsumen memiliki banyak pilihan menu spesial.
Hotspot merupakan salah satu fasilitas yang diminati pengunjung, di samping suasana di Foodfezt, baik yang outdoor maupun yang indoor.
Salah satu menu yang banyak dicari tamu adalah, nasi tomat bebek. Nasi dengan bumbu unik ini, sepintas tampilannya seperti nasi goreng. Saat disantap, terasa segar dan pedas sedikit asam karena ada irisan nanas dan tomat. Sedang lauknya bebek iris goreng terasa nikmat. Selain itu juga ada, gurami saus lombok ijo, yang ditampilkan menarik karena isi gurameh goreng tepung ini disajikan dalam kulit pangsit yang berbentuk mangkuk. Sedang, es kopyor sebagai pelengkap bisa jadi pilihan.
Mau mencoba, bisa ikuti resep yang disampaikan Foodfezt.
Untuk es kopyor, bahannya, kelapa Kopyor 50 gr, Simple syrup secukupnya, Syrup Frambozen secukupnya, susu kental manis secukupnya, air mineral dan es batu. Cara membuatnya, tuang dan masukkan simple syrup, es batu, kelapa kopyor, susu kental manis, air mineral dan terakhir syrup frambozen secara berurutan.
Resep gurami saus lombok ijo, bahannya daging gurami fillet potong tipis-tipis 70 gr, telur 1 butir, tepung terigu 50 gram, tepung kanji 60 gram, tepung maizena 1 sendok makan, garam secukupnya, vetsin secukupnya, gula jawa secukupnya, cabai hijau keriting 2 buah, bawang merah 1 butir, bawang putih 1 butir, daun salam, laos, kecap manis, tepung maizena untuk pengental.
Cara membuatnya, campur tepung terigu, kanji maizena, garam dan vetsin, lalu aduk hingga rata. Masukkan daging gurami ke dalam kocokan telur kemudian balut dengan tepung campur, goreng hingga agak kering. Untuk sausnya, tumis cabai ijo, bawang merah, bawang putih daun salam, laos, setelah harum tambahkan air, gula jawa, kecap manis, garam dan vetsin, tunggu hingga mendidih kemudian kentalkan dengan maizena. Siramkan saos hingga merata di atas gurami yang sudah digoreng.
Untuk nasi tomat bebek, bahannya, beras 1 kg, bawang merah 5 butir, bawang putih 3 butir, tomat segar 2 butir, jahe 1 ruas, pala 1 butir, kapulogo 3 butir, cengkih 5 butir, margarine 1 sendok makan. Lauknya, bebek 1 ekor, bumbu kuning secukupnya, sereh 1 batang, daun salam 2 lembar, laos secukupnya, gula jawa secukupnya, garam secukupnya, lada secukupnya dan vetsin secukupnya. Cara membuatnya, haluskan bumbu masukkan dalam beras tambahkan sedikit air. Memarkan jahe dan pala, masukkan bersama kapulogo dan cengkih, masak setengah matang. Tunggu sampai mengembang kemudian kukus sampai matang dengan ditambahkan margarine lebih dahulu. Gongso bumbu kuning, sereh, daun salam dan laos hingga harum, masukkan daging bebek, aduk sebentar kemudian tambahkan air. Setelah mendidih, bumbui dengan gula jawa, garam, lada dan vetsin. Masak sampai empuk lalu goreng. Cetak nasi tomat, sajikan berdampingan dengan daging bebek, acar dan krupuk udang. Cukup untuk 10 porsi.(Fia)-g

Tulisan asli klik ini

Job Vacancy as Marketing Communication FoodFezt

2008-12-16T08:44:00.001+07:00

FoodFezt sebagai salah satu restoran yang sedang berkembang di Indonesia, saat ini sedang membutuhkan Marketing Communition dengan kualifikasi

Pria atau wanita, max 28 thn.
Berpenampilan menarik, energik, dan ramah
Mampu bekerja dalam team maupun individu
Background pendidikan PR/ Adv/ Marketing
Memiliki pengalaman min 1 thn di bidang ini
Biasa menggunakan internet dan social network media
Mampu menulis dan berbicara bahasa Inggris

Jika kamu masuk dalam kualifikasi diatas, segera kirimkan surat lamaran, foto diri dan CV, ke FoodFezt di Jl. Kaliurang Km.5,5, Gg. Pandega Karya, Jogja. Untk informasi hubungi 0274 3154321.

Permohonan Maaf

2008-12-05T08:38:00.002+07:00

Kami dari Management FoodFezt memohon maaf atas ketidaknyamanan dalam layanan Delivery Order via Yahoo Messenger selama satu minggu yang lalu dikarenakan adanya gangguan server layanan internet kami. Layanan delivery order via YM kini sudah bisa digunakan seperti biasa. Untuk fasilitas hot spot saat ini masih sedikit ada gangguan namun akan secepatnya kami perbaiki agar dapat Anda gunakan secepatnya. Untuk layanan waiter dengan PDA atau system layanan FoodFezt Intergrated Kitchen System (FIKS) tetap dapat Anda nikmati seperti biasa. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

FoodFezt Management

Foodfezt Integrated Kitchen System, Pesan makanan cukup dengan PDA

2008-11-19T20:54:00.009+07:00

Sebuah tulisan tentang FoodFezt di sebuah blog:

Jika Anda berkunjung ke Jogja Foodfezt, Anda akan mendapat suguhan yang berbeda dengan rumah makan lainnya. Anda tidak akan menemukan captain order yang dibawakan oleh waitress untuk memilih menu yang Anda sukai karena sang waitress sudah memakai PDA.
Di resto yang berlokasi di Jalan Kaliurang ini, konsep pelayanan kepada pelanggan sepenuhnya sudah berbasiskan teknologi. Restoran ini telah menerapakan teknologi FIKS (Foodfezt Integrated Kitchen System) yang secara sederhana bisa diartikan sebagai sebuah konsep integral antara waitress-kitchen-cashier-backoffice serta realtime.
Sebenarnya ini bukan konsep terlalu baru karena beberapa restoran di Jakarta dan Singapura banyak yang sudah menggunakan perangkat seperti PDA sebagai gadget waitress ketika mereka menangani pesanan. Haya saja, rata-rata restoran punya satu dapur atau bar sedangkan Foodfezt memiliki 11 dapur dan satu bar,” ujar Fajar Handika, General Manager Jogja Foodfezt.
Beberapa peranti yang memegang peranan penting dalam konsep FIKS ini antara lain adalah internet server, database server, POS server, Order Terminal, Kitchen Monitor, Print servers, Printers, Wireless Access Points, Routerm, dan PDA.
Internet server berfungsi untuk menghubungkan database server dengan dunia luar. Dengan alat ini, semua aktivitas di rumah makan ini bisa dimonitor melalui VPN (Virtual Private Network) over internet dari mana saja. Artinya si pemilik rumah makan bisa mengetahui berapa orang yang sedang makan, siapa saja waitress yang melayani, apa saja pesanannya, dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyajikan pesanan kepada pelanggan.
Elemen penting lainnya adalah router. Peranti ini berfungsi sebagai jantung dari FIKS. Semua perangkat yang menggunakan koneksi kabel tersambung ke router ini. Sementara Wireless Acces Point fungsinya mirip router, tapi nirkabel. Semua PDA dan komputer yang terhubung ke jaringan secara nirkabel akan terhubung ke sini dengan protokol wifi dan diteruskan ke router.
Yang tidak kalah pentingnya adalah Database server. Komponen ini berupa sebuah komputer server yang beisi semua data transaksi yang terjadi. Segala kegiatan apapun yang berhubungan dengan order akan dicatat di sini.
Sementara PDA menjadi bawaan wajib bagi para waitress. Peranti ini digunakan oleh para waitress untuk melakukan input order, melihat ketersediaan menu, maupun status meja. Data pemesanan itu itu akan disinkronisasi secara realtime dengan database server.
Fajar mengatakan, penggunaan perangkat teknologi dalam bisnis restorannya ini cukup menguntukan dari segi bisnis dan efisiensi. Ketika pemilik restoran mengimplementasikan teknologi digital dengan sistemnya maka mereka akan mendapat beberapa benefit seperti efisiensi SDM, cost cutting pembuatan CO, dan meminimalisasi human error.
Dengan sistem seperti ini, akan ada data penjualan secara detil berdasarkan waktu dan jenis makanan yang terjual. Pemilik resto bisa menganalisis berapa jumlah tamu yang data dalam kurun waktu tertentu, berapa persen penjualan es the dibanding es jeruk, atau restoran paling ramai dikunjungi jam berapa dan hari apa,” tutur Fajar.

Tulisan asli klik ini

FoodFezt di ICIP-ICIP Jogja TV

2008-11-18T16:13:00.002+07:00

Video tayangan FoodFezt di acara ICIP-ICIP Jogja TV:

Sate "Cak Amat" Kotabaru (FoodFezt Review Stall's)

2008-11-16T23:30:00.013+07:00

Sebagai stall yang khusus menyediakan makanan yang khas dari Madura dan banyak di sekitar kita, stall ini memang memiliki banyak penggemarnya. Sate "Cak Amat" Kotabaru. Stall yang merupakan cabang dari Sate "Cak Amat" yang telah berdiri sejak tahun 80an di daerah Kotabaru, tepatnya di samping kantor KOMPAS di kotabaru, adalah satu-satunya stall yang menyediakan menu makanan yang disate. Sate "Cak Amat" Kotabaru pertama didirikan oleh Pak Hasan yang asli dari Madura.

Stall di FoodFezt merupakan cabang kedua dari Kotabaru, dikelola oleh H. Thohir yang juga masih saudara dari Pak Hasan, stall Sate "Cak Amat" di FoodFezt memang tidak berbeda jauh rasanya dari rasa yang ada di Kotabaru. Dengan menu andalan Sate Ayam-nya, banyak custumer FoodFezt yang selalu memesan dari stall ini ketika ada kesempatan di FoodFezt. Rasa sate ayam stall ini memang berbeda dari penjual sate manapun, terutama dari rasa bumbunya. Kata H. Thohir, bumbu satenya memang memiliki bumbu rahasia sehingga rasanya memang sangat berbeda dengan bumbu di penjual sate manapun.
Kualitas daging dan bumbu yang terjamin kesegarannya juga membuat rasanya tidak akan terlupakan oleh customer yang menikmati menu stall ini. Selain menu andalan sate ayam, stall ini juga menawarkan variasi menu sate. Mulai dari sate kambing, sate telur, bahkan sate campur-campur (telur, kambing, ayam), ternyata mampu menarik perhatian customer untuk mencoba dan menjadi penggemar setia.
Bagi customer yang ingin menikmati menu bukan sate dari stall ini, dapat mencoba soto sulung yang khas dari madura. Keaslian koki stall ini yang juga dari madura, membuat rasanya benar-benar khas seperti dari daerah asalnya. Bagi Anda penikmat sate dapat menikmati aneka variasi medu sate di FoodFezt yang berada di Jl. Kaliurang Km.5,5, Pandega Karya, Jogja, atau bagi Anda yang tidak sempat datang dapat menikmati fasilitas delivery order di no telp 0274-3283000 atau bagi Anda yang sedang online di Yahoo Messengger dapat pesan dengan klik ini .

Nasi K'boeli (FoodFezt Review Stall's)

2008-11-16T23:29:00.015+07:00

Anda di Jogja? Pengen mencoba makanan yang memiliki taste Betawi? Berarti Anda cukup datang ke FoodFezt. Salah satu stall yang memiliki banyak penggemar, bahkan Fedi "Ayat-ayat Cinta" Nuril ketika di FoodFezt menginginkan menu ini, adalah stall Nasi K'Boeli. Stall yang bergabung di FoodFezt sejak berdirinya FoodFezt, 17 Oktober 2007, memang memiliki penggemar yang bermacam-macam. Mulai dari pelajar-mahasiswa, eksekutif muda, keluarga, bahkan wisatawan beberapa khusus datang untuk menikmati Nasi K'Boeli di FoodFezt.

Menu andalan stall yang dipegang oleh Slamet Dedi Legowo atau biasa disapa Mas Dedi ini adalah Nasi K'Boeli. Menu yang konon berasal dari Timur Tengah ini adalah salah satu menu Andalan stall ini. Dengan rasa khas tersendiri, menu ini mampu menghipnotis customer FoodFezt untuk menikmati kembali. Nasi K'Boeli di FoodFezt sendiri memang memiliki quality control tersendiri dengan rasanya, dengan olahan koki Nasi K'Boeli mampu meramu bumbu rempah-rempah dengan nasi tanpa berlebihan sehingga memiliki rasa yang nikmat.

Berbeda-bedanya rasa favorit customer ternyata juga membuat stall ini mampu memberikan variasi rasa sendiri dengan membuat Nasi K'Boeli Ayam dan Kambing. Tak hanya itu saja, bagi customer yang ingin menikmati makanan dari Betawi dapat memilih menu Soto Betawi yang memiliki rasa soto yang berbeda dari tempat lain. Bagi customer yang ingin menikmati menu makanan dengan roti, stall Nasi K'Boeli juga menawarkan menu roti jala yang memiliki rasa yang tidak akan ditemukan di tempat lain.

Tak hanya menu makanan diatas, variasi menu makanan juga ditawarkan stall ini yang memang memiliki cita rasa tersendiri. Oleh sebab itu tak heran jika stall ini sejak bergabung di FoodFezt mampu membuat cabang di beberapa tempat. Untuk itu, jika Anda ingin menikmati semua menu makanan yang ditawarkan stall Nasi K'Boeli dapat langsung menuju FoodFezt di Jl. Kaliurang Km.5,5, Pandega Karya, Jogja. Jika Anda ingin reservasi tempat dan memilih meja terlebih dahulu dapat sebelumnya menghubungi di nomor 0274-3283000 atau via Yahoo Messengger (klik ini ).

Coto Makassar "Daeng Pole" (FoodFezt Review Stall's)

2008-11-16T23:27:00.008+07:00

Satu lagi stall yang khusus menawarkan menu asli dari nusantara, adalah stall Coto Makasar "Daeng Pole. Stall ini memang memiliki kekhasan tersendiri, semua makanannya memang berasal khusus dari Makasar. Menurut Iskhami Daeng Pole, pemilik stall Coto Makasar, mulai berdiri sejak tahun 1999 di Makasar, pada tahun 2000 Coto Makasr "Daeng Pole" mulai hijrah ke Jogja yang berlokasi daerah Gejayan. Stall ini mulai bergabung di FoodFezt sejak pertama kali FoodFezt berdiri di Jogja.
Dengan menu andalan Coto Makasar, stall ini mulai "menjajah" customer FoodFezt. Rasa Coto Makasar yang ditawarkan stall ini memang sangat berbeda dari Coto Makasar yang ada di tempat lain. Selain karena Koki stall ini yang memang asli dari Makasar, bumbu yang digunakan sesuai dengan bumbu asli Coto yang ada di Makasar. Tak hanya itu saja, isi dari Coto Makasar pun masih diusahakan seperti coto di makasarnya. Maka, tak heran jika orang pertama merasakan Coto Makasar "Daeng Pole" pasti ingin merasakan lagi.
Selain menu Coto Makasar, stall ini juga menawarkan menu lain khas Makasar yang dimasak dengan bumbu asli racikan dari orang Makasar. Maka, jika Anda ingin menikmati keaslian menu makanan Makasar cukup segera datang di FoodFezt yang terletak di Jl. Kaliurang Km.5,5, Pandega Karya atau bila Anda tidak sempat datang gunakan fasilitas Delivery Order dengan menggunakan telepon 0274-383000 atau jika Anda sedang online Yahoo Messenger silahkan klik .

Di FoodFezt bisa "gesek"

2008-11-16T01:36:00.004+07:00

Kenyamanan customer di FoodFezt adalah salah satu hal yang kami utamakan. Selain dengan adanya pelayanan order berbasis IT (FoodFezt Integrated Kitchen System dan Delivery via Yahoo Messengger) yang menjadi keunikan FoodFezt, pelayanan kami dalam bertransaksi pembayaran juga kami utamakan. Bagi customer yang menikmati menu FoodFezt dan tidak sempet membawa uang tunai, FoodFezt juga menerima pembayaran dengan credit card ataupun debit card. Pembayaran dengan cara "gesek" yang dilayani oleh FoodFezt adalah dengan kartu Master Card, Visa, Bank BCA, dan Bank BNI. Jadi, jangan panik jika Anda tidak membawa uang tunai, cukup "gesek", Anda bisa menikmati segala menu di FoodFezt.

Gathering di FoodFezt

2008-11-16T01:00:00.006+07:00

FoodFezt sebagai salah satu resto yang saat ini berusaha menjadi pionir dalam perkembangan pelayanan restoran di Jogja, saat ini menjadi salah satu tempat favorit berbagai kalangan untuk membuat sebuah event atau gathering dengan rekan atau teman. Beberapa komunitas pelajar atau mahasiswa, eksekutif muda, keluarga, maupun event organizer, menjadikan FoodFezt sebagai tempat yang nyaman untuk mengadakan gathering perusahaan, silaturahmi keluarga, perayaan ulang tahun, press conference, dinner, bahkan arisan ibu-ibu.
Ada empat area yang ditawarkan FoodFezt yang cocok untuk menjadi tempat gathering yang memiliki beberapa karakter tersendiri. Ada area canopy yang bersuasana kebun yang mampu menampung lebih dari 100 orang.

Selain itu ada juga Area First floor yang sering digunakan oleh keluarga untuk mengadakan arisan, ultah, karena ingin mencari suasana yang agak tertutup namun masih tampak area gardennya.

Untuk yang ingin area lebih tertutup untuk meeting, press conference, atau gathering, dapat memilih area Second Floor.

Untuk customer yang ingin menikmati suasana outdoor di FoodFezt, dapat memilih area Outdoor untuk dinner yang suasana semakin terasa dikebun.

Pilihan area ini dapat Anda pilih sesuai keinginan Anda, penambahan fasilitas seperti live music, media audio visual dapat juga Anda minta. Untuk reservasi tempat Anda dapat langsung ke FoodFezt di Jl. Kaliurang Km.5,5, Pandega Karya, atau di nomor office (0274) 3154321 atau di bagian delivery di (0274) 3283000, atau jika Anda sedang online dapat melalui Yahoo Messengger (cukup klik ini .)

Job Vacancy On FoodFezt ( Cashier and Waiter)

2008-10-22T12:06:00.006+07:00

FOODFEZT sebagai salah satu resto yang sedang berkembang di Jogja dan akan melebarkan sayap di berbagai kota di Indonesia, saat ini sedang membutuhkan karyawan baru sebagai cashier ( C ) and waiter ( W ). Dengan syarat dan ketentuan sebagai berikut:

1. Pria atau wanita, Usia 19 - 25 tahun ( W&C )
2. Enerjik, komunikatif dan berpenampilan menarik ( W&C )
3. Sanggup bekerja dalam team, maupun individu ( W&C )
4. Bisa berbahasa inggris (pasif ataupun aktif) ( W&C )
5. Bisa menggunakan komputer (W & C)
6. Berpengalaman dalam layanan hospitality (W)
7. Memiliki ketrampilan yang sesuai (C)
8. Bertanggung jawab dan performa yang baik ( C )

Jika kamu masuk dalam kriteria diatas, segera kirim lamaran+Curriculum Vitae+Pas foto ke FOODFEZT, Jl. Kaliurang Km.5,5, Pandega Karya, Yogyakarta.

Untuk informasi job vacancy lebih lanjut, dapat menghubungi 0274-3154321.

LIBUR HARI RAYA IDUL FITRI

2008-09-29T12:35:00.002+07:00

FOODFEZT dalam rangka memperingati Hari Raya Idul Fitri 1429 H akan tutup selama 3 hari terhitung mulai tanggal 30 September - 2 Oktober 2008. FOODFEZT akan kembali buka pada tanggal 3 Oktober 2008 dari Jam 12.00 - 23.00 WIB (last order 22.30) dan untuk hari berikutnya 4 Oktober, dst FOODFEZT kembali buka normal pada jam 10.00 - 23.00 WIB (last order 22.30).
Jika anda ingin melakukan reservasi pada hari libur dapat mengirimkan reservasi melalui email ke info@foodfezt.com, dengan mencantumkan hari-tanggal, jam, jumlah orang, dan area pilihan dan meja (untuk memilih area dan meja klik ini.)

Menu Baru Stall ANGKRINGAN JAMUR

2008-09-27T15:37:00.005+07:00

Stall FOODFEZT yang khusus menyediakan aneka menu dari jamur, minggu ini mengeluarkan menu spesial yang khusus untuk penggemar jamur atau penikmat kuliner di Jogja dan sekitarnya. Menu baru stall Angkringan Jamur adalah:

1. Mushroom Yammie Rp. 7.500
Hidangan oriental dengan bahan dasar mie dan topping jamur portabello serta champignon, disajikan dengan kuah terpisah.
2. Nasi Tim Jamur Rp 10.000
Sajian nasi tim berbumbu diolah bersama jamur champignon dan shitake. Disajikan dengan kuah.
3. Cah Aneka Jamur Rp 12.000
Tumisan dari aneka jamur: Jamur Champignon, Shitake, merang, portabello, diolah bersama bayam dan taoge.
4. Balado Jamur Rp 8.500
Balado rasa asam manis pedas dari bahan 100% jamur merang
Fried Portabello Rp 10.000
Jamur portabello digoreng tepung dengan rasa jamur yang spicy

Kenikmatan olahan jamur khas Angkringan Jamur memang memiliki rasa tersendir, bagi Anda yang ingin menikmati secara langsung dapat datang ke FoodFezt Jl. Kaliurang Km.5,5, Pandega Karya, Jogja, atau jika anda ingin reservasi tempat sebelumnya atau ingin menikmatinya di kantor atau rumah dapat menghubungi 328-300 atau bagi yang sedang online Yahoo Messenger dapat klik .

SEGO ABANG (FOODFEZT REVIEW STALLS'S)

2008-09-27T15:36:00.007+07:00

Diantara stall-stall yang ada di FoodFezt, ada salah satu stall yang memiliki keunikan tersendiri. Selain karena “genre” masakan berbeda dengan yang lain, kandungan dari makananya juga sangat menyehatkan. Adalah stall Sego Abang, dalam bahasa Indonesia Sego Abang artinya Nasi Merah. Stall ini memang khusus menyediakan nasi namun bukan dari beras putih tapi dari beras merah.

Menurut penanggung jawab stall Sego Abang, Bu Nunuk, menjelaskan bahwa stall ini diberi nama itu karena memang khusus menyediakan Nasi Merah selain lauk pauknya . Awal mula berdirinya stall ini adalah dari Kelompok Pemerhati Keamanan Mutu dan Produk Pangan (KPKMPP) yang berasal dari beberapa alumni dan dosen dari Fakultas Teknologi Pendidikan Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) yang di ketuai oleh Prof. Dr. Ir. Endang Sutriswati Rahayu, MS.

Nasi merah dipilih sebagai menu utama karena dalam nasi merah memiliki kandungan Anti Oksidan yang tinggi, dan sangat bagus untuk dikonsumsi, terutama oleh orang yang diet dan orang yang sedang fitnes untuk pembentukan tubuh. Selain nasi merah, lauk pauk dan sayurnya juga sangat menyehatkan, yaitu, ayam goreng, tahu, tempe, sayur papaya, dll.

Stall Sego Abang di FoodFezt sangat digemari oleh orang-orang yang memang sangat mengutamakan kesehatan. Resto di Jogja yang menyajikan menu dari nasi merah sangatlah jarang, karena makanan ini memang khas dari Wonosari. Salah satu menu andalan dari Stall Sego Abang adalah Paket A yang terdiri dari nasi merah dengan sayur cabe ijo, sayur daun papaya, dan tempe. Karena memang di kelola oleh orang-orang yang paham dengan gizi dan makanan yang sehat maka tak heran jika semua menu makanan yang ditawarkan oleh stall Sego Abang semua aman untuk kesehatan dan higienis.

Stall ini memang selalu menjadi favorit customer yang sangat mengutamakan kesehatan dan yang menginginkan makanan tradisonal di FoodFezt. Buat Anda yang ingin menikmati aneka menu dari Stall Sego Abang dapat langsung ke FoodFezt dengan alamat Jl.Kaliurang Km.5,5, Jogja, atau buat yang tidak sempet datang ke FoodFezt dapat order via telephone di 328-3000 atau via Yahoo Messenger (klik ini )