Oriol Serra Nadal en Venezuela

Puligny Montrachet de Joseph Drouhin Medalla de Oro de la "Olimpiada de vinos blancos de Morrocoy"

2008-08-18T15:45:00.007-04:30

Este fin de semana mientras cientos de atletas competían por conseguir una medalla olímpica, nosotros hemos apagado el televisor para disfrutar de unas pequeñas vacaciones en el Parque Nacional Morrocoy con un grupo de amigos afín a nuestra pasión por el vino y el buen comer entre los que destacaría a José Rafael Ballesteros, presidente de Destilerias Unidas y destacado importador de vinos de varios orígenes y a Patrick Rabion, actual enólogo de Finca Omblancas de la Denominación de Origen Jumilla en Murcia, España, vinculado a la historia del vino en Venezuela en el desarrollo de los viñedos de Bodegas Pomar en Carora.

Cada uno de los asistentes trajo una selección de sus mejores vinos, llegando a concentrar unas 40 atletas distintos entre espumantes, vino blanco y tinto para tres días y cinco disciplinas gastrodeportivas: gimnasia rítmica al caer la noche en la espectacular posada El Solar de la Luna, almuerzo 4x100 estilos en el cayo Juanes, salto de longitud en el apartamento de Tucacas, almuerzo 400 metros langosta en cayo Sombrero y la última cena con un Decathlon a conciencia en el apartamento.

La mayor variedad que pudimos disfrutar fue de vino blanco, no es de extrañar ya que la playa, el calor, el sabor del mar, sus pescados y mariscos llaman con fuerza a la degustación de unos Juegos Olímpicos de vinos blancos, frescos, afrutados... sin darnos cuenta acabamos dando forma a la competencia entre las cepas blancas, cada uno defendiendo sus deportistas del corcho para decidir en que especialidad encajaban mejor, y en esta búsqueda del blanco perfecto acabamos creando: "Olimpiada de los vinos blancos de Morrocoy"

Sin apuntar nada en el cuaderno de vinos, porque para eso están las vacaciones, y sin otro rigor que el de la memoria, pudimos ver en la pista a atletas blancos de España, Francia, Italia, Alemania, Argentina y Chile, deportistas de orígenes tan reputados como Rueda, Penedès, Montilla Moriles, Casablanca, Veneto, Friuli, Pfalz, Rheinghau, Pouilly fuissé o Puligny Montrachet de la borgoña. Cada uno entrenado para representar a las castas más destacadas de todo el mundo como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Verdejo, Xarel.lo, Viura o Pedro Ximénez.

Los medallistas, por distintos motivos, fueron el Echeverria Sauvignon blanc (bronce) por un increible encuentro con una manzana con corteza de tamarindo y aji dulce mexicano. Piave del Friuli (Plata) como corredor en solitario de la Marathon de aperitivos, el Pouilly fuissé de Louis Latour (plata) por lanzamiento de quesos. El Fino Piedra luenga ganó medalla de Plata con el Tiro con cuchara para alcanzar la diana con un asopado de pescado.

La primera medalla de oro fue para un atleta que no era favorito en las apuestas, el Marqués de Riscal Rueda Verdejo, fue el mejor sobre la piscina, se alzó con dos medallas de Oro en la lancha al calor del sol y en compañía de una langosta. Pero por encima de todos el campeón de las primeras olimpiadas del vino blanco en el parque nacional de Morrocoy fue monsieur Puligny Montrachet de Joseph Drouhin, este atleta borgoñés se llevó todos los elogios por si mismo y por como fue capaz de acompañar la carrera de unas virutas de un excelso jamón ibérico de bellota de la casa Tartessos de Jabugo. Con esa arriesgada puesta en escena la Borgoña consigue récord del mundo, medalla de Oro y Diploma de honor de parte de todos los jueces.

Los jueces de la contienda hemos quedado emplazados para cuando el clima sea algo más frío para disputar el Mundial de vino tinto. Esperemos que sea pronto porque en esta competencia entre grandes enoatletas los mayores beneficiados somos los espectadores

Cocineros por un Cocinero: La fotos de Marcela

2008-08-14T22:42:00.013-04:30

Los grandes protagonistas de "Cocineros por un Cocinero" fueron sin duda la gran familia de profesionales de la cocina que acompañaron y trabajaron por la causa de un compañero, pero el evento tenía un subtítulo con todo el significado: "Un Brindis por Carlos García", este levantar de copas fue protagonizado por las más destacadas casas importadoras de vinos y licores del mercado venezolano que se unieron para donar sus mejores productos para la causa.

Antes de destacar a cada uno por su aportación es merecido hablar de la actitud de Marcela Silva de tamayo & Cia, se involucró de una manera tan extraordinaria durante las cuatro cenas que para todos acabó formando parte indivisible del alma del evento. Movilizó a los y las profesionales de su empresa que enriquecieron con su aportación los cocteles y las subastas, supo ser anfitriona del resto de casas importadoras para que todas fueran importantes y en lo personal fue una contribución fundamental para sentirme arropado en la gestión del complejo equilibrio entre las aspiraciones comerciales y el sentido altruista de las casas importadoras... creo que conseguimos no ser proselitistas de ninguna marca. Aún así creo que todas merecen un comentario por su participación:

Alta Cava dirigida por Hernán Salazar brindó con sus excelentes vinos de la Familia Zuccardi y Maison Blanche con Waleska Schumacher al frente permitió conocer lo mejor de Bodegas Trapiche, ambos son especialistas de los grandes de Argentina. También de ese origen Diageo seleccionó el espléndido Ultra de Navarro Correas y Roberto Ammitata de Pedalco nos permitió conocer su selección del nuevo mundo con los Cadus y el importantisimo Seña para subastar, Caliterra y Arboleda para armonizar con la cena.

Del viejo mundo tuvimos grandes representantes con los vinos de Tamayo & Cia, desde un oporto Forrester de 20 años al Valduero Reserva y la aventura de Cheval Blanc en el nuevo mundo con el Cheval des Andes. Casa Oliveira también rindió honores a los oporto y subastó un vino de colección el Barros 1937 y durante una de las cenas ofreció la mejor selección de su variado catálogo, mención aparte merecen mis amigas Nina y su enorme poder de convocatoria y Belkis que con sus conocimientos enriquece todo lo que toca. Con Serra & Silva conocimos desde el Priorat a los vinos dulces de Pedro Ximénez y se llegó a subastar un Roda Cirsion, uno de los vinos más importantes de España.

Dos elaboradores del mejor ron de venezuela nos acompañaron, Ron Santa Teresa, bajo una organización exquisita, Vanessa Hernández permitió que cada noche apareciera en escena su 1796 para amenizar la sobremesa y en las subastas se lanzó con todo con unos espectaculares lotes que cada noche superaron los 3 millones, no es para menos porque al Amalia Chardonnay se le unía el Ron Bicentenario, uno de los más exclusivos de todo el país y el impresionante icono chileno Don Melchor. Por su parte Doris Aguilar y el equipo de Destilerías Unidas nos obsequió su licor de ron Hacienda Saruro para el plus café, el Ron Diplomático reserva exclusiva formó parte de los lotes de subasta y además rindió culto al enólogo Patrick Rabion tanto en la cena como el la subasta con los Omblancas de Jumilla.

Gerard Cherancé fue uno de los personajes memorables de esta historia, lugarteniente de Carlos en el restaurante Alto para todo lo que tiene que ver con protocolo y oficio en el servicio de sala, estuvo pendiente en todo momento por el más pequeño de los detalles para que todo saliera perfecto. Su cariño por Carlos hizo que se motivara especialmete y fue una delicia compartir estos días con él. Nadie olvidará los dos oleos pintados por él que ofreció para subastar, ambos se vendieron y contribuyeron a engrandecer la recaudación y mucho más que eso. gracias por tu energía y bondad Gerard.

Los Sommeliers Ellen y Pablo colaboraron en el servicio del vino para la cena del miércoles. Con sus conocimientos y cuidados permitieron que los comensales gozaran de las armonías con cada plato, además también contamos con la participación de Maya García y Vanessa Barradas en las otras noches para que el vino tuviera siempre el acompañante perfecto: un profesional encargado de darle voz a los méritos de cada vino.Tamayo & Cia desplegó cada noche un espectáculo con 3 tipos de cocteles preparados en base al vodka Absolut, uno con espumante, otro de zanahoria, el carrot cake y el apple cinnamon. Martha Alvarez, muy apreciada y conocida por casi todos por su simpatia permanente fue la encargada de preparar los combinados.

Un lote que captó la atención de todo el mundo la noche del miércoles fue la colección completa de Absolut Vodka, acompañada de un libro de miles de recetas de cocteles y su correspondiente coctelera. Detrás grandes vinos de todo el mundo esperaban su momento para ser subastados, esa noche fue una locura y no hubo lote que no superara su valor de mercado.Los asistentes a la subasta del miércoles atienden a la presentación de uno de los lotes. El que no compró se divirtió de lo lindo con la competencia que hubo en la puja de cada ofertaPresentación de los lotes para la última noche en el Restaurante Alto, guardamos para la ocasión algunas piezas memorables como los grand cru Chateau Petrus, Latour o Lafite Rothschild y en primer plano la batuta de Gustavo Dudamel

Aspecto del jardín del restaurante Alto donde se realizó la última subasta, además de los vinos y licores, se subastaron cenas muy especiales, como las que ofreció Edgar Leal para 4 personas en el Cacao Restaurant de Coral Gables, Eduardo Moreno para 6 personas en su casa o el propio Carlos García que se ofreció para cocinar para un grupo en la casa del ganador de la puja. Para el final quedó la adjudicación de la batuta...

Cocineros por un Cocinero. Las Fotos de Felicia

2008-08-13T12:33:00.009-04:30

Felicia Sanoja fue una de las asistentes la noche del miércoles y con la cámara retrató la vivencia para su recuerdo. El domingo un pequeño grupo pudimos disfrutar de la hospitalidad y sabrosa propuesta gastronómica que le caracteriza en su Hajillo's Restaurant & Lounge en el Pueblo de El Hatillo. Hizo entrega de una selección de imágenes que quiero compartir con todos vosotros.

En esta imagen un momento de la subasta, quizás fue la más participativa y animada de las cuatro y solo con los lotes de vinos alcanzamos la importante cifra de 18 millones. El libro Tocar Fuego autografiado por todos los cocineros llegó a 1.1 millones en una espectacular puja. Todos los asistentes quisieron jugar y los lotes alcanzaron precios superiores a los de mercado. Para mi la noche del miércoles será recordada de manera muy especial.

Felicia y Enrique Limardo, no se conocían personalmente pero tenían las mejores referencias mutuas. Enrique esa noche se vistió de mesonero para cuidar y atender las mesas de la terraza del ICC

Con Selva y Felicia. Nuestra relación con Hajillo's y Felicia es fiel y soberana, es uno de los lugares de Caracas donde mejor nos sentimos y gozamos tanto de su comida como de la eterna amabilidad y cariño de Felicia y su familia. Sirva esta imagen para declararnos amor mutuo.

Esta foto tiene un gran valor simbólico de lo que hemos vivido, al final de la cena todos los que participamos nos reunimos junto a Carlos para brindarle un gran aplauso compartido por todos los invitados.

Seguid enviando imágenes !!!!!

Cocineros por un Cocinero: Crónicas en otros blogs

2008-08-12T14:28:00.003-04:30

Haciendo un paseo por la red, descubrimos varios blogs donde ya se reflejan comentarios e imágenes de los cuatro días.

Desde la Casa del Antociano, Gilberto Pagua hace un relato sobre los objetos que más le llamaron la atención de la subasta del jueves en Alto, con especial énfasis en la Batuta de Gustavo Dudamel y los grand cru franceses que se subastaron. Mi amigo Jordi Miró relata su experiencia en la terraza del ICC en una de las noches que con el paso de los días catalogamos como decisiva.

Entre los cocineros que participaron y que disponen de blogs, Mercedes Oropeza en su Vainita Orgánica destaca la carta de agradecimiento de la mamá de Carlos. A Federico Tischer como siempre, Si le importó un bledo y reflexiona en un post sobre la experiencia vivida. Tomás Nomás, el chef de Le Gourmet, cámara en mano, tomó un sinfín de imágenes de los que sucedió en la cocina durante la noche del miércoles en el Comedor del ICC...

Os invito a que envieis referencia de vuestros post para incorporarlos a este texto. Seguiré inventigando esta noche

Cocineros por un cocinero: Las imágenes de Miharby

2008-08-12T09:55:00.019-04:30

Final de la primera noche, Alejandra y Carlos ya están más relajados después de vivir momentos muy emotivos. Héctor Romero ha sido el máximo responsable de la cocina y ahora puede descansar como merece.

LLegan los primeros clientes y empieza el frenesi en la cocina

El panadero y director del IEPAN, Juán Carlos Bruzual estuvo en el servicio de sala coordinandose cada noche con Enrique Ramírez. También fue destacada la participación de los sommeliers Vanessa Barradas, Elen Rodríguez, Julio Gomez y Maya García

Maria Elisa Rohmer, Alejandra del Villar y Silvia Sacchetoni protagonistas del servicio de sala

El gran jefe en las dos cenas en el Comedor del ICC fue Héctor Romero, aprovecha un pequeño descanso para relajarse.
Se cuidaron todos los detalles para que los invitados gozaran de una cena memorable
El apoyo de los restaurantes Antigua y Mokambo fue incondicional, además de la participación de sus chefs Myerston y Launois y de la chef pastelera Florencia Rondón, también acudieron las especialistas en la dirección de sala de estos restaurantes para coordinar el servicio y el resto de socios de la empresa.
En mi caso no estoy acostumbrado a ver pasar delante de mis ojos un menu completo de este nivel y no probar nada, lo acaté la noche del martes, piqué lo que pude la del miércoles, y en las siguientes pedí probar los platos para "asegurarme" de que los maridajes funcionaran... eso calmó mis ansias. Algo parecido le sucedió a Carlos, de los nervios de los primeros días por ver como se hacía realidad todo esto poco a poco fue dejándose llevar para disfrutar y sentir a flor de piel lo que estaba sucediendo.

Equipo para el roll de berenjenas y calabacines grillados con tomate caramelizado, Tatiana Mora y Mercedes Oropeza, el tercer miembro, Enrique Limardo cumple ese día en el servicio de sala.
Francisco Abenante y Paul Launois autores del Corbullón de Mariscos junto a Víctor Moreno. Uno de los platos que levantó grandes aplausos durante las dos cenas en que apareció

Tomás Fernández, Ana Belén Myerston y Héctor Romero

Liselotte Salinas y Pascal cherancé en primer plano, con estudiantes del ICC (quisiera los nombres) y Kathy Hurtado.

grupo de trabajo para la ensalada de mousse de morcilla con Selva Silva y Ana Belén Myerston como responsables.

Maria Fernanda Di Giacobbe y Francisco Abenante

Después del servicio nos reunimos cada noche para comentar lo sucedido, valorar posibles mejoras y disfrutar de un buen momento, en la imagen Paul Launois, el Pocho Garcés y Federico Tischler que fue un increible comodín cada noche tanto en cocina como en el servicio de sala.

Durante las cuatro cenas muchos de los participantes y comensales han tomado fotografías, quisiera incluir las más significativas en un album en este mismo blog y en aquellos casos en los que hayais puesto las fotos en vuestras páginas web, blogs o en el entorno de facebook os solicito podais informar para incluir un enlace directo a las imágenes o que me las envieis para incluirlas en el blog.

Cocineros por un Cocinero: El valor... incalculable

2008-08-11T23:19:00.004-04:30

Hace ya algo más de dos días que culminó el evento de cuatro cenas que acertamos a llamar "Cocineros por un Cocinero, Un Brindis por Carlos García". Han sido cuatro noches maravillosas y para todos los que participamos seguro que nos han dejado honda huella, cada uno por sus propias razones, por las que compartió con los amigos y compañeros de profesión, y todos por la razón principal, una causa por la vida de la persona más querida de un gran amigo que ha logrado mucho más que una recaudación económica.

Sin lugar a dudas el evento fue un éxito rotundo que superó aquellas expectativas iniciales que trazamos hace poco más de un mes. Un éxito en la participación incondicional de un inmenso grupo de cocineros, pasteleros y panaderos, desde profesionales consolidados a estudiantes, desde estrellas mediáticas a personas anónimas, de empresas importadoras de licores, de las personas que trabajan en estas empresas y que han aportado mucho más que una representación de unos intereses, se han integrado y vivido esta experiencia como propia.

Cuatro noches en las que hubo millones de pequeños detalles, algunos errores y miles de aciertos, momentos dificiles en que pensabamos que se nos alejaba el sueño pero muchos más que reforzaban nuestra actitud para seguir adelante. Cientos de protagonistas y actitudes humanas que nos reconcilian con lo mejor de nuestra especie. Durante la semana espero recopilar las fotos más signigicativas de estos días. Estoy seguro que todos deseamos recordar lo vivido con el testimonio gráfico.

El viernes, más allá de la medianoche, terminaban las cuatro cenas con un acto simbólico que lo resume todo. Una pequeña representación de nuestro grupo se encerró en un espacio privado para terminar con el proceso de subasta de la pieza más llamativa de estos días: la Batuta de Gustavo Dudamel, los participantes en la subasta y tres de nosotros acabamos compartiendo un momento que catalogo de inolvidable, fueron tres horas de gran tensión para todos los que nos esperaban en el comedor del restaurante Alto y parecía un cónclave en el Vaticano a la espera de la fumata bianca...

Lo que sucedió en el privado del restaurante no puede ser desvelado con detalle, pero las personas interesadas en aquella pieza en un momento de la noche, cuando la cifra era realmente astronómica, nos demostraron que estaban allí por Carlos, realmente solo por ese motivo, y la batuta que a esas horas ya era una varita mágica, cedió su protagonismo en un encuentro humano que desató toda la emotividad que podais imaginar. No había mejor cierre para esas 4 noches que la más pura emoción que compartimos.

Quise desvelar ante los compañeros que nos velaban cual era el resultado final de todo aquello, yo lo catalogué como "Incalculable"... por que así ha sido en verdad, un evento de valor incalculable en el que cada persona ha puesto lo mejor de si misma, cada uno según su talento, según sus posibilidades y según su bolsillo, lo ha ofrecido por la causa con generosidad, por ello lo recaudado en el balance es mucho más importante que la suma final de un dinero, la suma de todo lo que hemos vivido tiene un valor... incalculable.

Por si eso puediera parecer poco a los pragmáticos, a los efectos de la motivación por lograr un objetivo económico que fuera significativo para las necesidades de la familia García, debo compartir con todos los que de algún modo os involucrasteis en el evento, como prensa, comensales, cocineros, mesoneros o representantes de las casas importadoras, que superamos de tal manera la planificación original que hemos llegado a cubrir por completo la factura de la primera intervención quirúrgica, y eso, amigos, es mucho dinero y debemos sentirnos más que orgullosos porque ha quedado demostrado que somos capaces de alcanzar cualquier objetivo que nos propongamos...

¿Será esta una manifestación más de la magia de Venezuela que en lo personal tanto me conmueve?, solo se que pertenecemos a un lugar del mundo en donde soñar en convertir los sueños en realidad todavía es posible.

Gracias Carlos por haber conseguido con tu ejemplo de amor liberar una respuesta solidaria que con el tiempo todos podremos entender en su magnitud.

Cocineros por un Cocinero. Éxito rotundo en las dos noches en el Comedor del ICC

2008-08-07T10:57:00.005-04:30

Despierto esta mañana con la sensación de falta de sueño pero con una satisfacción que pocas veces he sentido en la vida por todo lo que ha ocurrido en las últimas dos noches. No puedo extenderme demasiado por el escaso tiempo que puedo dedicar esta semana a mis propios asuntos profesionales, creo que el sábado será un día perfecto para hacer un balance completo de lo que habremos vivido todos los que estamos implicados en el evento.

Pero es necesario tomar un tiempo para difundir lo sucedido en estas dos primeras noches, entre ambas superamos los 100 comensales lo que de por si ya es todo un éxito de convocatoria.

Cuando diseñamos el concepto para estas cuatro noches, principalmente el hecho de la participación masiva de todos los cocineros y casas importadoras que desearan apoyar, no podiamos ni imaginar la belleza de ver materializado este sueño, ver la armonía en el movimiento de todo el grupo, desde una cocina repleta de profesionales concentrados en su labor como si fuera la mejor actuación de sus vidas.

Los mismos cocineros que durante un día se colocaron los galones de mesoneros para servir y agasajar a todos los asistentes es algo demasiado especial y dudo que alguna vez en esta ciudad de Caracas o en otras del planeta se haya producido un evento gastronómico tan cargado de emoción, de intensidad por el trabajo bien hecho y de amor por una causa común por un amigo.

Todos los que estamos participando nos sentimos como una pequeña porción de un todo, nadie pretender ser más protagonista que los demás, todo el mundo tiene una misión y la cumple con plena dedicación y máxima ilusión.

Estamos viviendo una experiencia enogastronómica dificilmente superable con unos atractivos que como profesionales del medio no nos puede dejar indiferentes, con el cierre de ayer cruzamos el ecuador del evento para cambiar de escenario y reproducir los mismos valores en el restaurante Alto, dos noches más donde renovamos nuestro objetivo con más fuerza y coraje para lograr llegar lo más arriba posible en los sueños que trazamos al darle vida a este evento por nuestro querido amigo Carlos García y por toda su familia.

Se que muchos deben considerar que mi persona toma demasiada relevancia por ser el intrumento ejecutor de la subasta en donde la atención de todos los asistentes por participar en la adquisición de los lotes nos ha abrumado sobremanera y ha superado cualquier espectativa. Ruego que me considereis uno más del grupo, cada uno aportando su propio talento y habilidades, las mías son comerciales pero si lo que entre todos ofrecemos no tuviera este nivel extraordinario y la implicación sentimental que se transmite en cada detalle os aseguro que el público no participaria durante toda la noche con la misma pasión y entrega.

Ayer, pasada la medianoche, cuando ya estábamos disfrutando del reposo merecido en la terraza del ICC, consolidamos los resultados económicos obtenidos hasta el momento, en total logramos 56.000 BsF lo que refuerza la esperanza de superar ampliamente los 100.000 BsF. Si lo logramos realmente el esfuerzo habrá sido redondo, habremos colaborado sustancialmente con la causa económica, lo que creo que ya hemos conseguido es generar un movimiento y alcanzar un espíritu común tan inquebrantable y sólido que jamás podremos olvidar lo que sucedió en Caracas por Carlos García, lo que sucedió una semana de agosto por amor.

LLamado a los fotógrafos:
Solicito a todas las personas que han tomado fotografías de las dos noches que las coloquen en internet, en sus propios blogs o en facebook y que nos informen de la disponibilidad y acceso para poder difundirlas como merecen. En mi caso no he podido ejercer de reportero gráfico como acostumbro, de modo que no puedo ofreceros el deseado avance gráfico.

Gustavo Dudamel dona la batuta más importante de su carrera para dar la nota en la subasta

2008-08-05T07:29:00.001-04:30

El Director de Orquesta venezolano Gustavo Dudamel donó a su amigo Carlos García la batuta más significativa de los inicios de su exitosa carrera profesional, aquella con la que dirigió por primera vez en la Scala de Milán y también por primera vez en su carrera dirigía una opera, concretamente el exigente Don Giovanni de Mozart.

La batuta será subastada el jueves 7 de agosto después de la cena en el Restaurante Alto sobre las 10:30 PM. La entrada será de libre acceso a partir de esa hora para todo el que desee pujar por hacerse con la batuta. Consultado el especialista en restauración de obras de arte y objetos de coleccionismo JF Cantón, y viendo la cara de nostalgia que se le quedó al maestro después de donar tan significativa pieza de su colección personal, el precio de salida es de 4.000 BsF. Soñamos en que llegue a cotizarse con la relevancia que sin duda merece.

Cocineros por un Cocinero. Subasta de 4 grandes vinos franceses

2008-08-05T07:24:00.000-04:30

Una de las sorpresas que desvelamos en el día de hoy sobre las subastas de sobremesa es la donación por parte del Restaurante Alto de cuatro espectaculares botellas de la cava privada, concretamente se trata de:

Chateau Angelus 2000, St. Emilion
Cuatro generaciones de la familia Laforest para este premier grand cru classé de St. Emilion, la añada 2000 con 92-94 puntos Wine Spectator y 96-98 puntos Robert Parker

Chateau Lafite-Rothschild 2001, Pauillac
Septimo en la lista Top 100 de Wine Spectator's, 96 puntos en la misma guia y 94 en la de Parker

Gran Vin de Chateau Latour 2001, Pauillac
Este premier grand cru classé de Pauillac es siempre un valor seguro incluso en las añadas menos favorables, el 2001 tiene 95 puntos parker

Chateau Petrus 1993 Pomerol
La joya de la corona, el cierre de oro de la subasta va a tener en Petrus el gran colofón. Es el vino mítico, rey de reyes

Sin duda 4 grandes para una subasta muy especial, Rien va Plus !!!!!!!!!!!!!!

Toros vs Chefs. Primer inning

2008-08-04T22:25:00.001-04:30

Los dos equipos entran en el Estadio Universitario de Caracas y son recibidos con aplausos.

El publico se pone en pie para escuchar los himnos de ambos paises.

La novena inicial de Los Chefs: C: Enrique Limardo, 1B: Paul Launois, 2B: Francisco Abenante, 3B: Héctor Romero, SS: Ana Belén Myerston, LF: Pascal Cherancé, CF: Eduardo Moreno, RF: Víctor Moreno. Bateador Designado: Carlos García. Pitcher Abridor: Sumito "el gocho Santana" Estévez

Los Toros de Cocina presentan la siguiente alineación titular: C: Andoni Aduriz, 1B: Ferran Adrià, 2B: Quique Dacosta, 3B: Sergi Arola, SS: Carme Ruscalleda, LF: Juan Mari Arzak, CF: Joan Roca, RF: Paco Roncero. Bateador Designado: Martín Berasategui. Abridor: Santi Santamaría.

NOTA DEL AUTOR: El partido se disputó anoche en vivo, para una lectura desde el principio para los que no pudieron asistir he invertido el orden de los post.

PRIMER INNING / PARTE ALTA - TOROS - CHEFS 0-0

Andoni Aduriz es el primero al turno, el estadio estalla en silbidos. El abridor de los Chefs Sumito esconde la receta, lanza un abrebocas en curva, Aduriz la toca mordida hacia el montículo, primer out.

Quique Dacosta, jugador de los Arroceros de Valencia. Sumito lanza una recta alta de chorizo carupanero, bola. Insiste el gocho con potentes fiambres del Estado Sucre, es foul, la cuenta en 1-1. Sumito lanza un cambio magistral de harina pan y Dacosta conecta un elevado que atrapa fácilmente Víctor Moreno. Segundo Out.

Martín Berasategui al plato, acaba de superar una lesión después de entrarse a golpes con su proveedor por un Besugo en mal estado. Sumito castiga a Martín con una curva de sabores andinos y una recta de pargo de playa con tostones, la cuenta se pone 0-2. Sumo receta una curva de mango de temporada y Berasategui abanica aparatosamente, poooooonchao !! Tercer Out.

Inning perfecto para el pitcher del Vallecito que ha utilizado buenas materias primas.

PRIMER INNING / PARTE BAJA - TOROS - CHEFS 0-0

Al bate el 2a base de los Chicharrones de Lara, Francisco Abenante, especialista en conectar recetas de cochino. Santi Santamaría, el abridor de los Sant Celoni Terroirs concede dos bolas con entrantes fríos, lanza una cresta de gallo de corral muy cerrada y Abenante conecta un rolling entre 2a y 3a, Ruscalleda recoge las delicadeces del ave y lanza un potente servicio a primera, Abenante se lanza como un poseso pero Adrià lo toca antes. Primer Out.

En acción Enrique Limardo. Gran duelo con Santamaría que llega a la cuenta máxima. Santi lanza una espaldita de cordero de 90 millas, Limardo adivina la intención y bataaaaazo impresionante al fondo del jardín central, corre Joan Roca, la bola toca en el muro, Limardo pisa los entrantes y sale corriendo al principal de pescado, Roca recoge y lanza demasiado escorado hacia Dacosta que aleja el pie de la sartén, Limardo se lanza de cabeza y por unos milímetros alcanza a tocar la base. Un Out y hombre en Segunda para los chefs.

El manager ordena sacrificio a Ana Belén Myerston, se pone a pelar papas y toca corto hacia el pitcher, Limardo avanza a tercera. Dos outs y hombre en la antesala de los postres.

El publico se levanta de sus asientos para aplaudir, turno del capitán Carlos García. Santamaría controla el ímpetu del caraqueño y lleva la cuenta a 2-2. Lanza a la esquina una trufa blanca de Alba y García acierta unicamente a cortarla en láminas, pooooonchao !!!. Termina el primer capítulo, los venezolanos han estado cerca de lograr su primera anotación.

Toros vs Chefs. Parte Alta Segundo inning

2008-08-04T22:05:00.000-04:30

SEGUNDO INNING / PARTE ALTA

El primero al bate es Ferran Adrià, experto en contactar lanzamientos esferificados, Sumito lanza un imponente lau lau ahumado de 91 millas, strike !!!!. Sumito repite la receta, Adrià queda paralizado, segundo strike !!! Sumito lanza una curva esferificada de melón, adrià se emociona y abanica con el paco jet... poooooonchao !!!!!

Turno para Joan Roca, el maestro de los destilados mueve el bate. Sumito lanza un lebranche poco hecho. Ventaja para Roca. Utiliza un slider con grasa de cerdo, Roca adivina la intención y bataaaazoo al jardín izquierdo... se va, se vaaa... corre Pascal Cherancé, saaaaaaaaalta y atrapa milagrosamente. Segundo Out. Gran jugada defensiva.

Carme Ruscalleda, parece despistada sobre el plato. Sumito lanza una arepa con reina pepiada y carne mechada ruscalleda abanica con tanto ímpetu que gira dos veces sobre si misma, pooooooonchada !!!. Termina el inning,

Toros vs Chefs. Parte Baja Segundo inning

2008-08-04T22:04:00.001-04:30

Turno para Paul Launois, de los Bucaneros de Las Mercedes. Santamaría esconde la bola en el costillar, lanza su recta caramelizada y Launois conecta un rolling demasiado suave entre 1a y 2a, Quique Dacosta se lanza pero comete error, la bola queda en tierra de nadie, Launois pisa la almohadilla.

Llega Pascal Cherancé. El pitcher de Sant Celoni lanza una perfecta cocción en dos tiempos, Cherancé reacciona un poco tarde y batea un elevado al jardín central que controla Joan Roca. Un Out.

Aparece el aguerrido Eduardo Moreno del Caracas Gastrovacs, Santamaría ha escuchado que es un bateador molecular muy peligroso, el de Can Fabes tiene un average malisimo contra este tipo de jugadores. Santi está decidido a lanzar sin químicos.

Prepara una excelente crema de lentejas con setas y Moreno abanica. Todo controlado por el momento. Lanza el famoso pichón en su salsa, rapidisimo, y Moreno se queda paralizado... Santamaría envía un cordero estofado en salsa de arándanos, Moreno suelta el brazo y conecta un rolinazo hacía tercera base... Adrià elimina a Eduardo Moreno pero ha impulsado a Launois a segunda. Dos Outs, hombre en segunda.

Víctor Moreno fue jugador de los Sant Celoni Terroirs, conoce a la perfección a Santamaría. El catalán le lanza una longaniza legítima, Víctor reacciona y conecta un potente bambinazo sobre la linea del jardín derecho, Launois pisa la tercera y corre directo a home y anota la primera carrera para los Chefs entre el jolgorio de la afición !!!!!!!.

Héctor Romero, de los Chuao Culinarios, lleva la cuenta a 1-2, pero una receta de bacalao con all i oli deja a Romero innovil, ponchao ¡!!!

Termina el segundo inning con ventaja venezolana 1 x 0.

Toros vs Chefs. Tercer inning

2008-08-04T21:55:00.001-04:30

TERCER INNING / PARTE ALTA.

Paco Roncero, se enfrenta al Gocho Estevez, Sumito acaba dandole boleto gratis ante la voraz ofensiva del pupilo de Adrià. Sergi Arola, logra conectar un pabellón criollo pero es un elevado fácil para Moreno. Hombre en primera y un Out.

Llega el turno para Juan Mari Arzak,. Sumito lo domina con dos sancochos cruzaos y sitúa la cuenta en un 0-2. El siguiente envio es una curva de olleta de gallo demasiado pesada, Arzak arma el brazo y con un ágil movimiento conecta un batazo potentisimo a la derecha, la bola se va, se vaaaaaaaaaa.. LA BOTÓO... Juaaaaan Mariiii Aaaarzak la sacó de Home Ruuuuuun !!!!!!

Primer Vuelacercas del partido que da ventaja de 2-1 para los Toros de Cocina !!!!!!

Sumito regala boleto a Adúriz. y fuerza a Quique Dacosta a un mal bateo, la defensiva de los Chefs cierra el inning con un magistral doble play.

TERCER INNING / PARTE BAJA

Abenante, conecta un rolling hacia el infield pero Ruscalleda comete un error ya que estaba buscando hierbas aromáticas y el larense consigue alcanzar la primera almohadilla. El siguiente es Enrique Limardo, le ordenan que se suicide metiendo el bate al vacio en temperatura controlada de 65º, lo hace bien y consigue situar a Abenante en segunda base.

Ana Belén Myerston eleva la cuenta 2 por 2. Santamaría le lanza un slider de pescado y la pecosa suelta un buen batazo hacia el jardín central, Joan Roca lanza los restos del plato hacia Sergi Arola, Abenante se embasa con los pies por delante y choca espectacularmente con Arola, ambos quedan tendidos en el suelo…

Abenante no puede continuar, tiene el tobillo lastimado, le sustituye el emergente Jose Luis Saume, el rastafari de la cocina venezolana. Arola tampoco está en condiciones y es sustituido por Albert Adrià. El juego se reanuda con Saume en tercera y Myerston en primera base.

Carlos García, consigue conectar un fly de sacrificio al jardín derecho.. Saume llega comodamente al home y empata 2 carreras por 2 con Ana Belén en segunda y dos outs.

Paul Launois abanica unas Anchoas muy saladas en el primero, pega un foul en un fino lanzamientos de Espárragos de margen, está en la cueva 0-2. Santamaría lanza una tradicional recta de espaldita de cabrito al horno con hierbas de Provenza, Launois sigue el rastro aromático y con los ojos cerrados conecta un excelente rolling entre 1a y 2a al que solo puede llegar Roncero, Myerston alcanza tercera y Launois queda en primera.

Ahí va el chocolatero franco venezolano, Pascal Cherancé. Santamaría le lanza setas del bosque del Montseny y castañas de temporada que sitúan la cuenta en 2-2. Un slider de tomate de Montserrat maduro muy escorado fuerza al francés a un vol au vent, pooooooonchaaaao ¡!!. Tercer out

Funciona la ofensiva de los Chefs pero su producción solo les ha permitido empatar el partido, los Toros gracias al vuelacercas de Arzak rentabilizan al máximo su escasa fortuna al bate.

Toros vs Chefs. Cuarto inning

2008-08-04T21:50:00.001-04:30

Turno para Berasategui. Sumito envia un atún rojo que queda abrasado en el bate, foul. Le cambia la receta con una lapa al horno, el vasco la pone en las brasas del jardín izquierdo y cobra la pieza en segunda base.

Aparece Ferran Adrià. El primer envío una renovada versión de sopa Alaska con picante hindú que deja inmóvil al cuarto bate de la cocina mundial. Sumito está intentando alejar los lanzamientos de la cocina vanguardista… Lanza una curva fuerte con bienmesabe y el postre le sienta mal al catalán… pooooooonchao ¡!!!!!

Joan Roca aparece en el plato. En el segundo envio, una arepa rellena muy baja, la carne mechada se le escapa a Limardo, mientras la busca entre las piernas Martín corre a tercera, el Catcher reacciona tarde y se roba la base.

Roca logra saborear una cachapa rellena de pernil enviando un sencillo sobre la linea del jardín derecho, Berasategui consigue anotar con facilidad. Devuelve la ventaja a los Toros.

Carme Ruscalleda sucumbe ante la sopa Alaska clásica de Sumito y solo acierta a dar una cucharada hacia el infield que atrapa fácilmente Myerston. Esta envía un chupe de camarones bien caliente a segunda para eliminar a Roca en su carrera, Jose Luis Saume y Launois completan la doble matanza. Buena jugada defensiva.

CUARTO INNING / PARTE BAJA : TOROS vs CHEFS 3-2

De nuevo Eduardo Moreno, Santamaría le lanza un menú de invierno con habas a la catalana, escudella con pelota y una crema catalana tan bien hecha que Moreno se queda lamiendo el bate. Receta una tortilla de judias blancas con tocineta tan potente que Moreno abanica para quedar ponchao, eso si, salivando. Santamaría festeja mirando al cielo, el chef molecular no ha podido con la sobriedad del terruño de Sant Celoni.

Víctor Moreno recibe un tortelloni relleno de setas al dente y conecta un buen elevado hacía que va a caer sobre la grada, Arzak sigue la trayectoria y captura el guiso espectacularmente. Segundo out.

Si alguien es capaz de cambiar las cosas este es Héctor Romero, el maestro del osobuco y el cochinillo. El brazo de Santamaría parece agotado, entrega la pelota y termina una buena participación con 3.2 innings pitcheados, 6 hits, 2 carreras permitidas y 4 ponches.

En el bullpen el joven pastelero Jordi Roca, este especialista en lanzamientos dulces muy creativos.

Su primer lanzamiento es su famoso recuerdo de la Habana, Romero solo acierta a oler el destilado de tabaco. En los dos siguientes prueba con sorbetes de frutos rojos que no llegan a la cocina. Envía un sutil slider que interpreta el perfume de Salvatore Ferragamo, Romero abanica en el aire y alcanza a suspirar por la fragancia elegante de este ponche que cierra el cuarto episodio.

Toros vs Chefs. Parte Alta Quinto inning

2008-08-04T21:40:00.002-04:30

Sumito concede otro boleto a Ruscalleda. El siguiente es Paco Roncero, guarda para la ocasión un Gulab Jamum de harina de trigo, leche y azúcar de su madre pero el lanzamiento es demasiado frío y el chef madrileño conecta un tremendo batazo a los confines del jardín central. Ruscalleda avanza hasta tercera y Roncero alcanza segunda ante el desconcierto de la defensiva criolla…
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Albert Adrià conecta un rolling hacia la derecha después de adivinar una ensalada de brotes del huerto de sumito, Launois lo elimina pero no evita que Ruscalleda anote la cuarta carrera. Roncero se sitúa en la tercera almohadilla. Los Toros ganan 4 carreras por dos !!!!!!!!!

Es el turno de Arzak y el manager venezolano Laureano Delgado camina hasta el monticulo, se reune con Sumito y Limardo y le pide la bola, tomando la dificil decisión de relevar a Sumito. El Gocho Estévez ha hecho un enorme trabajo para maniatar a las poderosas estrellas españolas y tiene el brazo fundido. Sale del diamante envuelto en una salva de aplausos.

Mercedes Oropeza es la encargada del relevo, la joven larense de Los Scannones del Avila tiene un poderoso recetario criollo.

Arzak se sitúa en el plato, el primer lanzamiento es un sancocho de gallina que deja mudo a Arzak. Mercedes, esconde en el guante su siguiente propuesta y lanza un mondongo directo al estómago que Arzak batea en el aire… el arma secreta de Scanonne es letal y Oropeza consigue su primer ponche. Roncero en tercera y dos outs.
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Andoni Adúriz, adivina de que está hecha la polvorosa para conectar un sencillo y llegar a primera, remolcando a Roncero en una nueva anotación para los Toros. 5 carreras por 2 para los cocineros ibéricos.

Quique Dacosta toma el turno. Oropeza resuelve con un pastel de chucho bien cocinado, la bola en juego a los pies de Dacosta, el Catcher Limardo envía a primera y concluye el capítulo.

La distancia en el marcador se está agrandando peligrosamente para los Chefs, la reacción no puede demorar, No podemos perder el partido !!!!!!!!

Toros vs Chefs. Parte Baja Quinto inning

2008-08-04T21:40:00.000-04:30

Es imposible para Jose Luis Saume descifrar las claves de los postres de Jordi Roca y con un elevado es eliminado. Enrique Limardo ante una reducción de Riesling con lichis consigue batear un sencillo para colocarse en primera.

Ana Belén Myerston aguanta hasta 11 envíos. Ante un perfume de Thierry Muegler demasiado especiado, Myerston conecta hacia 3a base, Arola lanza un envio preciso a segunda para eliminar a Limardo, Myerston captura la primera base ante el intento de Doble Play.

De nuevo Carlos García en acción, el cuarto bate criollo no ha estado fino hasta el momento. Carlos respira hondo, se coloca bien el casco, refuerza los guantes y se coloca el bate tras la oreja.

Jordi Roca le lanza los petit tours por la derecha y el tenedor de oro 2007 conecta un perro caliente con todo que vuela entre los jardines, Joan Roca y Paco Roncero van a por la bola y chocan de cabeza en el aire, Myerston ya corre de primera a segunda, toca la almohadilla... ve a los cocineros en el suelo y sigue hacía tercera; Roncero reacciona, tiene la bola a 5 metros, sale a buscarla,...

¡¡¡¡ Ana Belén pisa tercera, García corre de primera a segunda y ante el griterio del público la chef de Mokambo va directa al home... y anota !!!!!

Tercera carrera para los chefs de Venezuela, García consegue un triple que emociona a todo el estadio… 5-3 los venezolanos que recobran las esperanzas !!!!

Sale a batear Paul Launois, ante el perfume de Dona Karan Launois no acierta y pega un suave roling que es atrapado en primera por Ferran Adriá terminando así la reacción criolla y el quinto capítulo.

Toros vs Chefs. Sexto inning

2008-08-04T21:35:00.001-04:30

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SEXTO INNING / PARTE ALTA

Laureano Delgado releva a Oropeza para que entre un especialista en las altas temperaturas como el panadero Juan Carlos Bruzual.

Con un pan gallego bien crujiente retira a Berasategui. Con un andino trenzado poncha Adrià. Bruzual intenta engañar a Joan Roca con un pan relleno de chorizo y aceitunas negras pero este conecta un sencillo.

Carme Ruscalleda lleva la cuenta al máximo. Bruzual lanza una rapidisima baguette ultracongelada que la catalana conecta hacia el jardín derecho, bola fácil para Víctor Moreno pero se le cae al suelo, el error permite a Ruscalleda embasar y sitúa a Joan Roca en segunda.

Bruzual enfrenta a Paco Roncero, 0-2. Máxima concentración del panadero, esconde la mano y lanza un potente cachito de pavo con queso amarillo para poner a Roncero a desayunar en el dogout. ¡¡¡¡ Gran ponche que termina con la amenaza !!!!!

SEXTO INNING / PARTE BAJA

Turno para Pascal Cherancé. Pedro Subijana releva a Jordi Roca ante el peligro de un enfrentamiento entre pasteleros. El veterano pitcher de San Sebastián es un gran especialista en cambio de velocidad con caña de pescar.

Cherancé captura un Bonito del norte con verduritas y se sitúa en primera. Laureano Delgado lo cambia por Tomás Fernández, especialista en estafar bases. Eduardo Moreno cocina una simple pasta con tomate y albahaca para sacrificarse y situar a Tomás Fernández en segunda.

Fernández presiona para robar tercera. Víctor Moreno sitúa la cuenta en 2-2, conecta un mero a la vizcaina poco hecho, Roncero recoge las espinas y lanza a Adrià para retirar al rey del ceviche. Tomás Fernández se hace con la tercera base.

Nuevo turno para “Osobuco” Romero. Unas sardinitas de Getaria de 90 millas situan la cuenta en 2-2. Romero ve unas Kokotxas de merluza en salsa verde pero conecta un elevado hacia el campocorto que atrapa Ruscalleda para mojar pan y no dejar ni las migas.

Termina el sexto capítulo, las especialidades del cantábrico han empachado a los bates criollos. sigue la ventaja de Los Toros con 5 carreras por 3

Toros vs Chefs. Parte Alta Séptimo inning

2008-08-04T21:30:00.000-04:30

Juan Carlos Bruzual continúa en el horno para servir panes recién hechos.Con un pan andino elimina a Albert Adrià. A Juan Mari Arzak le envía una canilla portuguesa, el donostiarra conecta un enorme leñazo y envía la masa al jardín central lejos del alcance de Tomás Fernández, Arzak corre hasta segunda y se embasa.

Poncha a Andoni Adúriz, con dos arepas rellenas. Quique Dacosta, abanica una hallaquita de chicharrón rapidisima, aguanta la posición con una mantecada y unas bolas afrechadas. Bruzual prepara una empanada de carne mechada que no sale tan rápida como en los kioscos matutinos, Dacosta conecta un sencillo aceitoso al que no llega Launois a pesar de su intrépido vuelo, se embasa y Arzak alcanza tercera. Momento complicado para los Chefs. Martín Berasategui consigue un nuevo boleto y llena las bases,

¡¡¡¡¡ Máxima tensión en el Universitario, bases llenas, dos outs y turno para Ferran Adrià !!!!!

Laureano Delgado se dirige a la lomita para conversar con Bruzual, el maestro panadero quiere continuar pero entrega la bola. Tatiana Mora es la relevista elegida. La gocha envía una arepa con perico fuera del cuadrado, con una pisca andina bien cargada de cilantro consigue el primer strike. Repite la receta con un Mojo andino con efecto, Adrià saca la lengua y con todo el cuerpo acompaña un potentisimo batazo que alcanza de lleno el casco de guayaba… se va, se vaaaaaa, la botóooo del paaaaarque...

¡¡¡¡¡¡ Gran slam para Ferraaaaan Adriàaaaa !!!!!!!!!

Impresionante cuadrangular con las bases llenas… 9 carreras por 3 para los ibéricos… el partido parece decantado a favor de los visitantes.

Mora termina el episodio ponchando a Joan Roca. Desastre para los criollos...

empieza a llover tanto que se inunda el estadio, se produce un fuerte apagón y el arbitro suspende el encuentro momentaneamente...

Toros vs Chefs. Parte Baja Séptimo inning

2008-08-04T21:25:00.000-04:30

El marcador es tremendamente adverso para los intereses criollos, debe producirse un milagro para remontar este marcador.

José Luis “Rasta” Saume se enfrenta a Pedro Subijana, aguanta el combate con una menestra de verduras y unos huevos con trufa que llevan la cuenta al máximo, el vasco le envía un cambio de chuletón de buey de 900 gramos que el pelotero vegetariano evita. Ponche. Enrique Limardo consume su cuarto turno al bate ofreciendo una dura pelea con lanzamientos de pescados y mariscos, consigue base por bola.

Pecosita Myerston toma el turno, Subijana le lanza un rodaballo demasiado bajo, continúa provocando con un bonito del norte que golpea fuertemente el muslo de la venezolana. Ana Belén, suelta el bate y se dirige hacia la lomita para recriminar al serpentinero.

El careta adúriz y el primera base Adrià corren hacía la lomita para gritarle a la venezolana, desde los dogouts saltan corriendo la mitad de ambos equipos. Los primeros en llegar son Paul Launois y Tomás Fernández… la discusión sube de nivel y Paul lanza un derechazo a la mandíbula de Subijana que lo tumba sobre la lomita.

Se arma una espectacular trifulca con todos los peloteros sobre la hierba. El umpire principal recibe un empujon del manager Laureano Delgado y se suspende el partido por unos minutos. El público grita contra los españoles.

Subijana no puede continuar, tiene el ojo hinchado después del derechazo, los árbitros decretan la expulsión del manager Laureano Delgado y Paul Launois por el bando criollo y de Ferran Adrià por el lado hispano.

Paco Torreblanca sustituye a Adrià, el panadero Enrique Ramírez ocupa el lugar de Paul Launois, el chef de Antigua levanta los puños y es aplaudido apasionadamente por todo el estadio, el venezolano ha defendido a su esposa y su expulsión lejos de ser interpretada como negativa parece un revulsivo para el equipo criollo, su mujer lo abraza y le da un beso romántico frente a más de 30.000 almas levanta vítores, la afición lo despide en pie y canta himnos guerreros para sacar a los venezolanos del pozo.

Con un out, Limardo en segunda y Myerston en primera, toma el turno Carlos García. Elena Arzak es la relevista elegida por Arguiñano. Pone la cuenta desfavorable para García con envíos muy bajos en sal que torturan las vértebras del gigante criollo. García conecta un elevado que atrapa Arzak y lanza a segunda Base para completar la doble matanza.

Termina un polémico episodio que no ha servido para que los criollos recorten la ventaja.

Toros vs Chefs. Octavo inning

2008-08-04T21:20:00.000-04:30

OCTAVO INNING / PARTE ALTA

Tatiana Mora continúa sobre el montículo, elimina a Carme Ruscalleda por la vía directa con lanzamientos de ají picante y queso telita con jalea de mango. Paco Roncero también es eliminado. Albert Adrià, no puede con la merideña, Tatiana está inspirada y se ha recuperado del vuelacercas que recibió del mayor de los Adrià.

OCTAVO INNING / PARTE BAJA

Enrique Ramírez toma su primer turno al bate, el panadero agarra fuerte la canilla y dobla las rodillas. Elena Arzak lanza un queso idiazabal y Ramírez conecta tremendo sándwich al jardín izquierdo para alcanzar la primera base. Tomás Fernández aguanta las poderosas curvas de angulas de Aguinaga y txangurro que colocan la cuenta en 3-0. Un besugo a la donostiarra demasiado alto completa el boleto. El público aplaude, cero outs y hombres en primera y segunda.

Eduardo Moreno, sale dispuesto a todo. Elena fuerza la cuenta máxima en un intenso combate de alta cocina con un completo menú de degustación. En los postres envía una cuajada que Moreno transforma en espuma en solo dos décimas de segundo y el imparable se pierde en el fondo del comedor, es un doble espectacular que impulsa a Enrique Ramírez para que anote la cuarta rayita de los Chefs y sitúe a Tomas Fernández en Tercera. Con cero outs y hombres en tercera y segunda,

¡¡¡¡ Los Chefs de Venezuela ahora si presionan a los Toros Ibéricos !!!!!!

Turno para Víctor Moreno. Recibe unos pimientos del piquillo y conecta un potente fly de sacrificio que permite a Tomás Fernández anotar la segunda carrera del capítulo y colocar el marcador en 5 carreras por 9.

Con un out y Eduardo Moreno en segunda, llega el turno del Héctor Romero. Recibe una croqueta de jamón ibérico demasiado caliente, primer strike. Logra contenerse ante unos buñuelos de bacalao y provoca dos bolas seguidas. Elena se equivoca con un costillar de cochinillo perfectamente crujiente, el Osobuco Romero tiene tiempo de calzarse un babero, suelta los brazos y con cuchillo y tenedor conecta un profundo suspiro de placer enviando la bola con efecto hacía la linea del jardín derecho…

Paco Roncero corre a buscarla hasta el muro, duda unos instantes y lanza hacia segunda mientras Eduardo Moreno anota una nueva carrera, Romero pisa la segunda almohadilla y sigue su osada carrera hacia tercera, se lanza de cabeza y alcanza la base con los dedos una décima antes de que Albert Adrià le toque con el guante… pero los arbitros se equivocan y eliminan a Romero

¡¡¡¡¡ Sexta anotación criolla y enorme triple de Héctor Romero estafado por el umpire !!!!!!,

Segundo Out aunque ahora la ventaja ibérica se ha reducido a solo tres rayitas.

Arguiñano se reune en el montículo con una desesperada Elena Arzak que le entrega la bola, el rugido de la afición criolla es ensordecedor. El relevo decisivo va a estar en las manos del pastelero catalán Oriol Balaguer. Es el mejor cerrador de la liga de las estrellas española con record de por vida de salvados en una temporada.

Su primer lanzamiento ante El Rasta Saume es un huevo de chocolate, el joven criollo intenta el swing pero la toca hacía atrás y describe una suave parábola que va a caer entre el público pero es recogida espectacularmente por el careta Adúriz. Tercer Out. Ahora los Toros vencen 9 carreras por 6

¡¡¡¡ Máxima tensión en el Universitario ante el último y decisivo inning !!!!!!!!!

Toros vs Chefs. Parte Alta Noveno Inning

2008-08-04T21:12:00.000-04:30

Aparece en el montículo de los Chefs la cerradora Florencia “Bombon” Rondón de los Bucaneros de Las Mercedes, tiene la misión de impedir cualquier avance de los Toros.

Elimina a Juan Mari Arzak por la via directa. El peligroso Adúriz es el siguiente, lanza dos poderosos rectas de fondant de chocolate apamate que logran su objetivo, 0-2. Florencia lanza un cremoso dulce de leche y Adúriz queda paralizado, ponche espectacular y segundo out que la afición celebra en grande.

Es el turno de Quique Dacosta. La pastelera cambia su repertorio y lanza una veloz bola de helado de cardamomo que provoca strike. Repite la receta añadiendo picante y Dacosta abanica violentamente. Espectacular ponche para cerrar la defensiva de Los Chefs de Venezuela, Florencia Rondón ha cumplido con la misión a la perfección

¡¡¡¡¡ ahora todo queda a expensas de los bates criollos !!!!!!!!!!

Ultima oportunidad para los venezolanos

2008-08-04T21:09:00.000-04:30

Esta a punto de iniciarse la parte baja del noveno, los venezolanos estan tres carreras por debajo y los siguientes en el line up son Limardo, Myerston y García que enfrentan al cerrador Oriol Balaguer.

Para el desenlace del partido, tomaremos en cuenta los comentarios que lleguen a partir de ahora, asi que el resultado depende del estricto orden de llegada de cada uno de ellos...

ADELANTE !!!!!!!!!!!

Toros vs Chefs. Parte baja Noveno Inning

2008-08-04T21:07:00.000-04:30

Limardo, se coloca el casco, se ajusta los guantes. Balaguer envía un postre al plato con siete texturas de Chocolate y Enrique coloca los restos al fondo del jardín izquierdo, consigue alcanzar la segunda base.

Myerston resiste los envíos dulces y recibe boleto...

De pronto suena un disparo desde las tribunas que impacta en el guante de Oriol Balaguer, los españoles se asustan y se esconden en el dogout !!!!!!!!!!!!!!

La policia investiga el suceso, al final se aclara el malentendido, se trataba de los restos de un cachito de jamón demasiado seco lanzado desde la grada.

el partido está de nuevo parado, los ibéricos no quieren salir a jugar !!!!!!!!!

Toros vs Chefs. parte bajisima del noveno

2008-08-04T21:05:00.001-04:30

Una llamada de la embajada convence a los españoles, regresan al diamante, Balaguer se ha cambiando el guante por uno de malla metálica.

Con Limardo en segunda y Myerston en primera es el turno de Carlos Garcia, el estadio ruge ante la posibilidad de empatar el encuentro...

Carlos García se coloca el bate detrás de la nuca, Balaguer lanza un huevo de pascua de chocolate blanco, García lo ve, suelta el bate con toda su fuerza y coneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeecta el hueeeeeeeeeeeeeeeeevo !!!!!!!!!!!!

se vaaaaaaaaaaaaa, se vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

LA BOTÓOOOOOOOOOOOOOOO DEL PARQUE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

HOME RUN DE 3 CARRERAS PARA EMPATAAAAAAAAAAAAR EL PARTIIIIIIIIDO !!!!!!!!!!!!!!!

Toros vs Chefs. parte bajisima del Noveno

2008-08-04T21:00:00.000-04:30

El estadio es un clamor, los españoles están desesperados

Enrique Ramirez consigue base por bola, Tomás Fernandez es eliminado, primer out. Eduardo Moreno tampoco logra conectar y provoca el segundo out...

Victor Moreno resiste y logra un sencillo que le lleva a primera... dos outs y hombres en primera y segunda... Balaguer está muy nervioso, tiene el chocolate demasiado caliente,

Hector Romero tiene la oportunidad de dar la victoria a su equipo, pide cambio de bate y recibe la batuta con la que Dudamel dirigió el Don Giovanni...

la agarra fuerte con las dos manos, Balaguer lanza una curva de chocolate al 60%, Romero mueve la batuta, coneeeeeeeeeeecta con fuerza y envía la bola al fondo de los jardines.... seeeeeeeee va se vaaaaaa .... HOMEEEEEEEEEEEEE RUUUUUUUUUUUN !!!!!!!!!!!!!!!!!

VICTORIA DE LOS CHEFS DE VENEZUELA !!!!!!!!!!!!!!