tag:blogger.com,1999:blog-179921162009-11-27T12:17:06.472+01:00porque comida italiana no es macarrones con chorizocannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.comBlogger703125tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-44444969230388404572009-11-24T16:14:00.007+01:002009-11-24T22:22:34.340+01:00

Texto y foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com (Traduzione italiana qui ) A petición popular, o casi, la versión de Piamonte.Los hay mucho más finos, exteriormente más parecidos a los del Valle de Aosta, pero yo he querido hacerlos rústicos, como los que compré en una panadería de Ivrea. Se comen con nata montada o salsa zabaione; hoy los hemos probado con nata después del café y

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-39344911195016893392009-11-23T09:00:00.000+01:002009-11-23T10:55:54.942+01:00

Texto y foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com (Versione italiana qui )Ideas navideñas: Torcetti valdostani, pastas de mantequilla típicas del Valle de Aosta*Señoras (y señores), ha llegado uno de los momentos más esperados y codiciados por la yete-sete de la Armuña y parte del extranjero: la merienda pre-navideña del Canny's Spa&Resort sólo para mujeres. Se abre la caza salvaje

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-18720254785438990812009-11-23T08:59:00.002+01:002009-11-23T10:54:34.464+01:00

Texto y foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com (Traduzione italiana qui )La Zuccheriera tiene el honor de anunciar que es el blog invitado, durante una temporadita, en la página principal de la editorial italiana Cucina&Vini . Allí econtraréis informaciones sobre productos y eventos gastronómicos italianos, además de buenas recetas de autor.Agradezco a la redacción de la

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-17414038666110479212009-11-18T11:02:00.008+01:002009-11-18T22:33:25.905+01:00

Texto y foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com Traduzione in italiano quiC'è anche una ricetta di biscotti quiPASTA AL HORNO CON ALCACHOFAS CRUJIENTES Y CHICHA O CICÍNEl estudiante extranjero que decida aprender italiano en Véneto, lo tiene crudo.A los vénetos, incluso cuando nos esforzámos bastante por hablar italiano, generalmente nos piden de rodillas que hablemos véneto, que

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-48419328068952146252009-11-15T12:13:00.006+01:002009-11-15T12:21:32.344+01:00

Texto y foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com Cualquier otra cosa que escribiera se quedaría corta e inadecuada.¡GRACIAS!Por haber traído el sol,en todos los sentidos.Por esta única e irrepetible ;-))) reunión de cumpleaños de La Zuccheriera.Con todo el cariño,Monica y Alberto

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-63948585322495633712009-11-10T06:44:00.003+01:002009-11-13T13:35:01.211+01:00

Texto y foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com Crema de calabaza y canela(Traduzione italiana qui)Estoy hasta en la sopa.Les jeux sont faits, nos vemos el sábado 14 a las 10.30 debajo del reloj. Gracias a los que no me habéis dado calabaza(s); traed la cámara de fotos, que sabéis que a mí la fotografía me da pereza.;-)))Hasta el sábado,CannellaPara 4 personas: medio kilo de

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-10000010274141600022009-11-05T16:47:00.007+01:002009-11-05T17:54:02.739+01:00

Texto y foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.comBígoli de Treviso en versión otoñal(Versione italiana qui)Tengo un momento peonza, me suele pasar unas cuantas veces a lo largo del año.Vengo de Calaone (de la casa que está justo debajo del campanario), vía Vittorio Veneto, con parada en Treviso y acabando ayer en Burgos (Bea, un beso).Todo esto siempre y rigurosamente subida a mis

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-1372737878135767552009-10-26T06:00:00.002+01:002009-10-26T07:55:31.454+01:00

Texto y foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com Bacalao como se hace en Livorno(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui) Estamos pasando por una profunda crisis de pareja.Nuestro matrimonio se va al garete. Una relación que ha sobrevivido a decenas de situaciones extremas.Como aquella vez que me quise traer la escoba electrica Meliconi desde Padua,

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-25112536174499907702009-10-20T18:18:00.011+02:002009-10-24T17:31:43.918+02:00

Foto y texto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com/ Todo empezó un mes de octubre de hace 5 años. Quería un recetario que no ocupara espacio, que fuera solo mío y que, al mismo tiempo, los demás pudieran utilizar.Estaba harta de distribuir entre los amigos mis recetas en papel, empezando por los míticos bucatini alla vodka del abuelo Resio. Después de todo este tiempo nada ha

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-44693471260804474772009-10-20T17:38:00.006+02:002009-10-24T17:29:22.396+02:00

Foto y texto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com/La traduzione in italiano è disponibile cliccando qui.No guiso, no estoy guisando nada, intentamos comer platos precocinados directamente dentro de la lata, usando cubiertos de plástico.No, no me he dado ningún golpe en la cabeza recientemente ni se me ha aparecido Silvio provocándome algún trauma síquico: simplemente, se me ha roto

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-41927963686968750462009-10-15T20:04:00.010+02:002009-10-25T10:51:17.240+01:00

Foto y texto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com (La versione italiana delle ricette è disponibile qui e qui ) Esto no es un post.Esto son unas ganas de otoño que no puedo con ellas.Entre los rituales propiciatorios para acelerar la llegada del frío está el hacer polenta, o poenta.Esto es también acudir a una cita ineludible, la del Día Mundial del Pan .¡Bien hallados!P.S.: A

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-73482424314401596452009-08-31T00:00:00.000+02:002009-08-31T00:30:33.290+02:00

Esta foto y esta receta pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com (La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui)PIZZA A LA CERVEZA MORETTI Cuando una (servidora) se levanta una mañana y se cepilla los dientes con la crema de depilar, esa es una señal evidente de que hay que tomarse un respiro.Nos vemos a finales de octubre (siempre que Silvio no ordene mi

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-64973988277763315202009-08-29T18:07:00.004+02:002009-08-29T18:30:04.322+02:00

Esta foto y esta receta pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com/ (La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui ) HELADO DE MERENGUEEscudriño el cielo en busca de señales otoñales.Observo el vuelo de los jilgueros, cronometro la duración de los días, espío las hojas que se caen en el jardín, acaricio voluptuosamente el edredón de plumas cada vez que abro el

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-55754319992132079742009-08-25T19:24:00.003+02:002009-08-25T19:48:22.825+02:00

Esta foto y esta receta pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com/ (La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui) PASTA Y PATATASCosas que un español (uno a caso) siempre hace cuando va a Italia, a pesar de que lleve yendo allí veinte años:- besar a todo el mundo ochenta veces, en lugar de dar la mano y decir "salve, piacere"(esto para que luego mis amigas puedan

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-74654971494473727872009-08-23T16:16:00.009+02:002009-08-23T17:01:05.593+02:00

Ha llegado el momento de congelar una primera tanda de hierbas aromáticas, para luego tenerlas como frescas durante el invierno. Esta mañana temprano he cogido casi todas las hojas de mis plantas de albahaca; muchas hojas de salvia (aunque durante el invierno suele portarse bien y resistir las heladas) y también muchas ramitas de orégano y de tomillo (que también suelen sobrevivir, pero nunca se

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-69243761725795699122009-08-19T10:47:00.003+02:002009-08-19T11:12:45.653+02:00

Esta foto y esta receta pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com/ HELADO DE CREMA DE RON Y AMARETTI(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui )Pues sí, los panecillos de la entrada anterior daban calor sólo de verlos.Me voy trajinando por la vida con la misma energía que mi cuñada,que se llama VA-LENTINA (no diré más, me he levantado venenosa ;-PPP). Son

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-86407024490695587492009-08-17T06:00:00.001+02:002009-08-17T08:09:07.246+02:00

Esta receta y esta foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com/ (La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui )Durante ese Sanremo del '82 no hubo en Italia ninguna mujer, entre los 15 y los 80 años (yo pertenecía a la primera franja de edad, no vaya algún gracioso a bromear con esto ;-P ), que no soñara con encontrarse en el bus a ese hombre corriente de todos

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-23007278442345930822009-08-12T13:43:00.006+02:002009-08-12T22:57:50.690+02:00

Si estás viendo esta receta en otro sitio que no sea http://zuccheriera.blogspot.com/ , entonces es que estás en un sitio pirata que la reproduce sin autorización. ¡Ven al blog original!SPAETZLE CON FRÉJOLES Y MIGAS DE PAN AL VINAGRE BALSÁMICO(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui) Hoy, el servicio "Aprende italiano online con La Zuccheriera" ofrece cortésmente la

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-51672462816127146312009-08-09T17:12:00.010+02:002009-08-09T18:38:53.433+02:00

Si estás viendo esta receta en otro sitio que no sea http://zuccheriera.blogspot.com/ , entonces estás en un sitio pirata que la reproduce sin autorización. ¡Ven al blog original! PENNE CON VERDURAS FRITAS CRUJIENTES Y FONDUE (La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui )No tengo aspecto de una que sabe guisar, la verdad. Por este motivo, a lo mejor, quien me conoce poco y

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-64258640738573527552009-08-07T13:27:00.005+02:002009-08-07T13:58:53.372+02:00

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui)CHEESECAKE BRUTAL ;-p DE NUTELLAPor la mañana pronto, muy pronto (me gusta madrugar).Me inspecciono.Ay ese párpado hinchado (mi cade la palpebra :-DDD).Ay ese tobillo-melón.La situación no mejorará hasta octubre.Me he tragado el bote entero de Eau Dynamisante, he acabado con las provisiones de bayas de goji de medio Tibet, he

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-14213835284261204012009-08-07T13:16:00.004+02:002009-08-07T13:58:23.563+02:00

Amigos bloggers,os informo de que en el sitio cheeef(punto)com (con tres "e"), donde he encontrado muchas recetas mías en el "recetario" del usuario Napbuf, he visto también muchas de las vuestras.Se trata de una página en la que los usuarios recopilan sus recetarios online como mejor les parece; mis recetas aparecen completas de foto (sin recortar) y la única indicación que se da del sitio al

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-26822690122150209852009-08-04T18:41:00.006+02:002009-08-04T19:37:22.001+02:00

Gracias al Conchagate he por fin entendido por qué mi abuela y mi madre siempre se han negado a revelar sus recetas: porque cuando lo hacían, la lista de mi tía Luciana, que encima no sabía hacer la "o" con un canuto, las promulgaba a los cuatro vientos (a cani e porci, más concretamente) diciendo que eran suyas. A partir de entonces, si mi madre te daba una receta, tenías siempre que sospechar

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-44022707583095274542009-08-02T19:37:00.009+02:002009-08-03T18:07:08.997+02:00

La traduzione in italiano della ricetta -con commenti in veneto- è disponibile cliccando qui )PASTA CASERA CON BOGAVANTE (y de manchego, na' de na', esto es de mi casa y yo soy paduana)Esta última ha sido una semana jorobada. Muy jorobada*.Pero hoy tenía una bella bestia para guisar y la pasta fresca que amasar, estirar y cortar. Cuando tengo planes como éste y buenos amigos con los que compartir

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-6934649834484046262009-07-29T10:13:00.003+02:002009-07-29T10:27:00.060+02:00

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui)PEPERONATA DE MI MADRE, EN LA SLOW-COOKERPocas cosas son ciertas en esta vida como que el pimiento repite.Aquí os presento el "metodo Annamaria" para evitar que la peperonata cante La Traviata durante tres días en nuestro estómago y aliento. Garantizado. Y si Annamaria se entera de que lo he contado, me mata. Para unas 6

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-17992116.post-25099093293687188002009-07-24T12:57:00.005+02:002009-07-24T13:43:24.832+02:00

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui )RISOTTO CON SEPIA EN SU TINTA, RECETA EXCLUSIVA DE LA "TRATTORIA DA CANNELLA"La entrada de hoy está dedicada a los lectores celíacos.Viajar puede ser complicado si se sufren intolerancias alimentarias, lo sé por experiencia.Los que quieran ir a Italia de vacaciones, ahora tienen a disposición el nuevo portal http://

cannellahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com11