tag:blogger.com,1999:blog-179430185741118229.post-38047061800375733112008-01-15T03:30:00.000-08:002008-01-15T03:52:28.649-08:00自製鰻魚飯!大份量!先看圖!<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/22424871@N04/2195061370/" title="Flickr 上 chenning77777 的 1.jpg"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2350/2195061370_9dd3393c0d_o.jpg" width="685" height="513" alt="1.jpg" /></a><br /><br />我先說說為什麼大份量吧!<br /><br />因為他用了兩杯米!(其實是因為米不夠,要多開一包,可是米又不一樣,索性給他一比一的混合)<br /><br />鰻魚也很大片,用了半隻的鰻魚啊!<br /><br />首先說說這個米(用不夠的那種)<br /><br />這是今年的新米,台梗二號米!<br /><br />這包裝很有趣,因為他是用農夫來區分的,不過怕吃不完,就沒有都買來試試看不同農夫種的是不是不一樣了(當然不一樣,只是怕吃不出來)<br /><br />至於我煮白飯的功夫,當然是無庸置疑的,好啊!<br /><br />==================以上語序不通順======================<br /><br />其實說到鰻魚飯,首重的除了鰻魚之外,就是白飯了<br /><br />當然要用剛煮好的飯,這樣才不會讓不好的味道影響鰻魚的甜美<br /><br />而白飯當然也不能太溼,要剛好可以吸收鰻魚的醬汁<br /><br />照我的想法,如果台灣的魯肉飯是米飯和醬汁的完美結合<br /><br />那麼鰻魚飯就是來自日本的米飯醬之二重奏了<br /><br />兩樣都是除了醬汁,肉,飯之外什麼都不用加的簡單食物<br /><br />而且兩樣都...黑黑的<br /><br />這次的作品我相當滿意,一下就吃完了<=這是我對於美味食物的具體讚美<br />(其實鰻魚是真空包的啦,只是我勉強用烤箱去烤出我想要的味道)<br /><br />只是很可惜的用了大陸民工用的碗...我沒有漆器啊!!(宿舍放這種東西就跟放瓷碗一樣危險)<br /><br />不過這碗可是來自表姊的禮物,而且還是一整套的喔!(下次來一篇介紹好了)<br /><br />另外,這張圖是我修的,他真的是我今天吃的東西喔!<br /><br />我決定以後放上來的圖都要修過才放,這樣可以練習~<br /><br />有沒有要做海報廣告單的啊~<br /><br /><a href="http://homepage.ntu.edu.tw/~b95303124/"><img width="240" alt="圖片 2.jpg" src="http://farm3.static.flickr.com/2360/2070766488_2516a5906f_m.jpg" height="238"/></a><br /><br />現正特價中!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/179430185741118229-3804706180037573311?l=jameschen1.blogspot.com'/></div>jameschenhttp://www.blogger.com/profile/12928780261852449921noreply@blogger.com0