Mathimlen

Back to work

2009-07-15T09:52:00.001+02:00

Book City

2009-07-02T05:49:00.001+02:00

Det här gillar jag verkligen m kin bokhandlar. Folk som läser överallt.

Jag åker buss i Kina

2009-07-02T04:41:00.001+02:00

Brukar alltid ta taxi, men d e faktiskt rätt kul att åka kommunalt. Vill börja lära mig stan igen. Studerade en karta igår. Pappa sa att man måste köpa nya kartor hela tin för de bygger så mkt. På den han gav mig finns ej vårt boområde m. På väg t bokhandel. I em bada i områdets pool. I övermorgon Suzhou.

I Paris

2009-06-22T18:08:00.001+02:00

Jag flyr ständigt undan folk m dålig andedräkt. E på väg t Kina igen. E en ovillig resenär. Men har iaf förberett mig mentalt ett tag nu så har accepterat d. Jag har aldrig varit fulare i håret än nu, inte ens när jag var 10 o hade hockeyfrilla. Kanske klipper mig lr permanentar.

De vilda blommornas dag

2009-06-14T10:01:00.002+02:00

Jag vill så gärna gå men jobbar.

Where the action is

2009-06-14T09:59:00.002+02:00

Iklädd regnjacka och bylsiga ditobyxor såg jag igår i tur och ordning The Magic Numbers, Jenny Wilson, Moneybrother, Hello Saferide, El Perro del Mar och Duffy som hade en väldigt smurfig röst.

Jag är rätt i tiden

2009-06-09T17:05:00.002+02:00

Arbeta mindre för miljöns skull! Själv föregår jag med gott exempel genom att jobba halvtid ungefär. Det kan jag göra tack vare låga levnadskostnader, tyvärr har jag ingen anställningstrygghet, men det har gått bra hittills (dvs sen juni 2006 då jag startade firma och sen jan 2005 då jag började vikariera på företaget).

OK, jag känner mig inte helt tillfredsställd av mitt jobb, men ibland när jag gör roliga saker på min fritid, som att spela in kortfilm eller dylikt, så känner jag mig så bortskämd att det är svårt att tänka sig en heltidsanställning igen.

Mat och konst

2009-06-09T08:57:00.001+02:00

Kolla in denna underbara mix av mat och konst. Lite äckligt ibland, men mest härligt. Fantastiska foton och jag gillar att hon inte verkar använda sig av särskilda fotolampor etc. Jag vill att snygga foton ska gå att ta med en vanlig kamera, helst utan blixt t o m. Eller, mina blixtbilder blir alltid hemska, så jag undviker dem.

Hittat via A spoonful of mint som tipsade om "imagine finding me" i "gallery".

Yes!

2009-06-08T11:20:00.001+02:00

De bad mig om leg igen, hehe. Inte illa pinkat för en 36-åring. Systemet e oslagbart som motgift t min åldersnoja. Fast vid närmare eftertanke, var d inte jag som äntligen ville bli uppfattad som vuxen o m pondus? Hm...

2009-06-06T21:14:00.001+02:00

2009-06-06T21:06:00.001+02:00

Liten fördessert

2009-06-06T20:38:00.001+02:00

Fantastiskt god! Gelé på jasminte, kaksmulor, kräm på lagerblad, ett kronblad fr krysantemum toppar. O allt smakar verkligen vad som utlovas!

Dessertostkomposition

2009-06-06T20:22:00.001+02:00

Den gröna dragonkrämen smakar lite målarfärg.

Lamm m toppmurkla o potatisbakelse

2009-06-06T19:58:00.001+02:00

Gös m tryffel

2009-06-06T18:38:00.001+02:00

Jag i Mathimlen

2009-06-06T18:19:00.001+02:00

Hittills iaf. Luttrad make ber mig vänta tills vi ätit oss i gm hela avsmakningsmenyn. Men d vi fått bådar mkt gott, i ordets alla bemärkelser. Vi e på Edsbacka för att fira att det var 10 år sen vi träffades idag. Och lika kära e vi än, om inte mer. Ursäkta om jag e vidrigt lycklig just nu.

2009-06-03T21:06:00.003+02:00

Ibland tänker jag på människor som jag inte kände, men som ändå befolkade min vardag. T ex hon systern i bandet The Wolves. Är det någon som minns dem? De spelade ofta vid Åhléns City, storebror spelade gitarr, syrran bas och lillebror trummor, alla sjöng, tror jag. De såg ut som barn till hippies. Jag fick det bekräftat en gång när de plockade ihop och föräldrarna hämtade dem och instrumenten i en skåpbil.

De bodde liksom vi i radhusområdet Linahage i Södertälje. Flickan gick i Ronnaskolan. Hon hade en märkligt ryckig gång som skilde ut henne från mängden. Hon var inte speciellt söt och verkade okunnig i konsten att göra sig söt. Hon var alltid osminkad och gick där orytmiskt med sitt långa hår som bara såg oklippt ut. Som jag minns det var hon alltid ensam. Inte paria, inte mobbad, men liksom osynlig. Väggfärgad.

Mot slutet av nian la jag märke till att hon börjat sminka sig. Sminkningen förvandlade inte henne som den kan göra med vissa. Det var fortfarande hon med sin ryckiga gång och sitt långa hår plus färgklickar.

Jag vet inte vad hon eller hennes bröder heter. Jag undrar ibland vart de blivit av. När jag tänker på dem tänker jag också på bröderna Hanson. Jag tänkte alltid att "kanske slår de igenom nån gång", men i ärlighetens namn tyckte jag inte de var speciellt talangfulla. Ibland har jag undrat varför deras föräldrar lät dem stå och spela offentligt över huvudtaget. Men kanske ville de det själva. Fast hon såg alltid ganska plågad ut under "konserterna". Sen gick någon av dem runt med en mössa/hatt. Kanske behövde de pengarna helt enkelt.

Jägare missade gås, träffade toa

2009-05-21T08:53:00.001+02:00

I kid you not! Läs och begrunda!

Recension: Råkultur

2009-05-20T13:57:00.012+02:00

Dekolletaget tillhör Anna.

Vi köade i säkert 45 minuter. Det gjorde inget för vi hade inte träffats på typ ett halvår och pladdrade lätt bort den tiden. Förra bilden är också från Råkultur som matkännare (Lisa var för övrigt där men gav upp efter en stunds köande) samstämmigt höjt till skyarna den senaste tiden. Men sorry, restauranggästen från helvetet fäller nu sin dom: Akki är fortfarande bäst.

Råkultur försöker verkligen hårt. Lite för hårt - när man inte lyckas leva upp till pretentionerna. Jag kommer till maten sen. Först allt runtomkring och det första intrycket.

De tunna vita tekopparna är utsökta, men vad hjälper det när varannan kopp är kantstött? Först trodde jag hacket var avsiktligt eftersom det fanns såna på både min och sällskapets kopp (båda gångerna).
Den varma handduken i början är bra, men när det börjar bli mkt folk så faller den i glömska tills man frågar. Den stressade servitrisen svarar inte på tilltal utan registrerar bara min begäran sammanbitet och kommer tillbaks med två fisljumma, halvtorra handdukar.

Det är mänskligt att bli stressad under lunchrusning, men man måste fortfarande vara trevlig mot gästerna och inte få dem att känna att de bara är till besvär.

Servitrisen gav oss tidigt tebrickan. Ett annat par sätter sig bredvid oss och får brickan långt senare. Ändå får vi tevatten en bra stund EFTER dem (sedan jag påmint henne). Hon har alltså ingen koll på turordningen. Ett oförlåtligt misstag när det handlar om utsvultna lunchgäster (varav en del kanske har en tid att passa, även om de med vanligt kontorslunch nog förstår att skippa Råkultur-sittning). Jag har själv jobbat på lunchrestaurang så jag vet vad jag talar om. Vi hade som sagt stått och väntat i 45 min.

Maten kommer långt om länge. Den ser fin ut, även om jag är lite besviken på att langoustinerna som Lisa prisade skopades upp ur en plasthink (såg jag när jag stod i kö). Den smakade mycket sesamolja. Konsistensen var helt ok. Som rå hummer ungefär. Det kanske är som att gå och se en film som alla hyllar: hade man sett den utan att veta något skulle man älskat den, men eftersom man har förväntningar så kan det inte bli annat än en besvikelse.

Nä, bättre då var den lime-marinerade makrillen som kom på ett salladsblad, ett sånt rödflammigt, usch, jag är så okunnig men ni ser den till höger i bild. Den var supergod! Smakade verkligen färsk makrill, utan minsta beskhet eller alltför mycket 腥 (xing1). 腥 är ett adjektiv som är förknippat med fisklukten, används när den känns det minsta ofräsch, men kan också användas om kött. Man använder ingefära och vitlök etc mot den. I Googles översättning blir första betydelsen just "fishy". Dock hade jag velat ha mer limesmak.

Sushibitarna är i lagom små munsbitar, men alltför många har ett inslag av bränd smak som inte tilltalar mig i sushi. En bit är ok, men när flera bitar har det - nej. (Förra gången var vi där när de öppnade och då var sushiriset kallt! Den här gången var det trevligt ljummet.) En laxbit hade skinn på sig. Skinnet var riktigt äckligt, hur 腥 som helst och kväljande. Själva laxköttet var senigt och segt, det verkade va en sån där kantbit som jag brukar undvika när jag skär upp gravad lax.

För 12 dagar sen när jag var där med Tommy, blev jag besviken över att silverålen var rökt och inte grillad som den ål jag brukar äta på japanska ställen. Dessutom la jag faktiskt inte märke till några tempurapärlor, kan jag ha misstagit dem för fiskrom om de låg på ålrullen? Men av smaken borde det ha framgått att det var tempura, fast röksmaken tar ju död på allt annat.

Ett stort plus för den friterade skivan lotusrot! Synd att man bara får ett enda tunt blad av den. Jag ska prova att göra det till söndag när vi ska ha bjudning. Jag ska också prova att fritera salviablad, för det har vi en stor buske av i vår minimala trädgård.

Teet som man får är longjing som kommer från min hemstad Hangzhou. Tyvärr fick vi alltför svalt tevatten, så bladen sjönk inte till botten utan flöt på ytan. När jag bad en servitör att få påfyllning (tekannan rymmer typ 2 dl och de häller trots det inte ända upp!) så fick grannbordet det istället... Koll, var det.

När jag påpekade (efter att först ha berättat att teet kommer från min hemtrakt) att vattnet var för svalt och att det märks på att bladen flyter, såg servitören skeptisk ut och sa att det kanske var för att det inte var så mkt vatten i vår kanna (?!).

Egentligen är det andra omgången som är godast när det gäller longjing (och förmodligen alla andra "naturliga" teer. Jag kan inte längre dricka så kallade söderblandningar och dylikt. Det består ju bara av te som är så dåligt att det måste pulveriseras och parfymeras.).

Min åsikt är alltså att Råkultur är ett bra sushi-ställe, men det är mest för att de flesta andra sushi-ställen är så dåliga, precis som när det gäller kinamat (bara det att det inte märks lika mkt när det handlar om sushi, jag menar: rå lax, ris, sjögräs + soja och wasabi som de flesta överdoserar på och dränker alla smaker i. Nuff said.).

Jo, en sak till. Förra gången beställde jag en misosoppa också. Den smakade som vanliga misosoppor, förutom att den var fisljummen. Den innehöll en likaledes fisljummen dumpling vars fyllning var utmärkt god, men som jag var orolig skulle ställa till med oreda i magen. Jag föredrar att äta fläsk som serveras ordentligt varmt.

Det är bra att ha ambition, men när höga anspråk inte infrias utan kommer med stötta kanter, så blir helhetsintrycket så mkt solkigare trots eller på grund av krusidullerna.

Sällskapet var i alla fall förtjusande vid båda tillfällena.

2009-05-08T12:15:00.001+02:00

Herrgårdshelgen

2009-05-03T13:00:00.001+02:00

Underbar. Maten god. Pilgrimsmusslorna var superba m löjrom, men de friterade blåmusslorna sådär. Varmrätten var hjälmargös, helt ok m rosa pepparrot, en sparris o lite vårlök. Goda lokala ostar, vem kunde ana att Flens ost var så god, hehe. Bilden e fr Jernbergska gården i Eskilstuna där vi snart ska inta vår lunch. Livet leker.

Han klipper frenetiskt

2009-04-29T15:50:00.001+02:00

I en skylt som säger 'upplev Gotland 230 kr'. I en annan miljö skulle vi kalla honom konstnär.

Ur led är tiden

2009-04-29T15:38:00.001+02:00

Saker jag och min man bråkar om 1

2009-04-28T19:37:00.010+02:00

Jag har hela tiden varit emot att barnen får en söt efterrätt efter middag varje dag. Maken gjorde det till en vana med pojken och då gick flickan samma väg. Hennes favorit är pappas chokladkladdkaka som till minst 50% består av smör. Flickan är numera den knubbigaste på dagis och har fått höra glåpord som "tjockis". Jag säger till maken att vi bör minska på sötsakerna. NU går han med på det.
Idag skulle den nya regeln implementeras genom att hon bara får EN chocolat chip cookie, inte två. Hon frågar varför. Han svarar: För att vi tycker att du är för knubbig.

Hon springer in i sitt rum.

Jag hörde och blev helt förstummad. Jag säger att det var fel av honom att vara så ärlig mot henne i detta fall. (Dessutom är det inte sant att jag tycker att hon är för knubbig. Hon är jättefin. Jag vill förebygga att hon blir för knubbig.) Han säger att jag larvar mig och är jobbigare än dottern.

Smörgåstårta

2009-04-26T18:08:00.001+02:00

Min första egna.