tag:blogger.com,1999:blog-1639609986407390479.post-13571814047892058592009-11-10T16:55:00.002Z2009-11-10T16:57:53.754Z<div style="text-align: center;"><br /> <span style="font-family:Comic Sans MS;">Bonjour, aujourd'hui un magret de canard grillée "aux clémentines".<br /><br />Pour 4 personnes :<br />2 magret de canard</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family:Comic Sans MS;">4 clémentines<br />1càs de miel<br />75gr de beurre<br />sel et poivre<br /><div style="text-align: center" id="vm9-"><img src="http://docs.google.com/File?id=df7w7h9_965cpwvs7cg_b" style="width: 320px; height: 239.252px" /></div><br /><br />Éplucher les clémentines et démonter les quartiers, réservé. Couper les magrets en pièce de 120gr (avec la peau c'est meilleur), salé poivrer et faite revenir dans une poêle anti-adhésive très chaude (coté peau en 1er), 2 mn de chaque coté et réserver dans un endroit chaud, faite revenir les quartiers de clémentines avec le beurre et le miel, saler poivrer et faite réduire pour obtenir une compotée de clémentines, rajouter quelque quartiers frais, dresser vos magret sur assiette et ajoutez la compotée de clémentine sur les tranche de magret, ajouter à cela la garniture de votre choix <a id="r60j" href="http://titcep.blogspot.com/2009/10/clafoutis-courgettes.html" target="_blank" title="(ici un clafoutis de courgettes)">(ici un clafoutis de courgettes)</a> et bon appétit.<br /><br /> </span><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center" id="l3dp"><img src="http://docs.google.com/File?id=df7w7h9_966j8ffv3hr_b" style="width: 320px; height: 240px" /></div><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1639609986407390479-1357181404789205859?l=titcep.blogspot.com' alt='' /></div>Thierryhttp://www.blogger.com/profile/16567933780552921918titcep@gmail.com1