tag:blogger.com,1999:blog-14183859.post-71670619018977613682008-02-19T11:06:00.004Z2008-02-19T11:30:04.864ZUma nota gastronómica...<div align="justify">... mais duas receitas...</div><blockquote></blockquote><div align="center"><span style="color:#3333ff;"><strong>Massa com pesto de ervilhas<br /></strong>(4 pessoas)<br /></div></span><blockquote></blockquote><div align="justify">“300g de ervilhas, 1 frasco de pesto, pimenta, 400g de massa, 50g de queijo parmesão, folhas de alfavaca, sal<br /></div><blockquote></blockquote><div align="justify">Cozer as ervilhas em água com sal e colocá-las debaixo de um jacto de água fria para as manter verdes. Triturá-las com a batedora, misturá-las com o pesto e temperá-las com a pimenta. Cozer a massa em água com sal. Aquecer com cuidado o pesto de ervilhas e deitá-lo cobre a massa quente. Polvilhar com queijo parmesão e decorar com alfavaca”<br /></div><blockquote></blockquote><div align="justify">Fonte: Livro “Comer bem por pouco dinheiro”<br /></div><blockquote></blockquote><div align="justify"><strong>Nota Floppyana:</strong> esta receita é mto parecida com uma de uma <a href="http://floppy-na-cidade.blogspot.com/2008/02/uma-nota-gastronmica.html"><span style="color:#3333ff;">sopa</span></a>, é mto simples e mto rápida e não falha!</div><blockquote></blockquote><div align="center"><span style="color:#33ccff;"><strong>Pizza de camembert e azeitonas<br /></strong>(4 pessoas)<br /></span></div><blockquote></blockquote><div align="justify">“1 massa de pizza pronta, 1 queijo camembert, 1 ½ colher de sopa de mostarda Dijon, 2 tomates, 10 azeitonas pretas sem caroço, 2 colheres de sopa de cebola vermelha picada, 1 colher de sopa de orégãos frescos picados, 2 colheres de sopa de parmesão ralado grosso<br /></div><blockquote></blockquote><div align="justify">Aqueça o forno a 200ºC. Desenrole a massa da pizza e coloque-a numa assadeira polvilhada com farinha. Dobre para dentro a borda da massa, cerca de 5cm e barre a base com mostrada. Retire toda a casca do queijo e corte aos bocados. Lave os tomates, retire as sementes e corte em fatias finas, coloque metade do camembert, cubra com as fatias de tomate, seguido das azeitonas cortadas ao meio. Polvilhe com a cebola, o restante camembert, os orégãos e finalize com o queijo parmesão. Coloque a pizza no forno por 20min ou até ficar estaladiça e o queijo tiver derretido.”<br /></div><blockquote></blockquote><div align="justify">Fonte: Revista Blue Cooking, nº24 – Fevereiro de 2008</div><blockquote></blockquote><div align="justify"><strong>Nota Floppyana:</strong> tinha uma massa folhada mesmo a acabar o prazo e digo-vos que fica mto bom como tarte em vez de pizza!</div>Floppyhttp://www.blogger.com/profile/03038202648380373459noreply@blogger.com