Cara Membuat Manisan Buah Kering Sekilas kalau melihat manisan buah kering memang sepertinya mudah dan simpel sekali membuatnya. Tapi coba deh sesekali datangi pabrik/home industrinya, ribet dan lama! 1. Cuci bersih buah yang akan dibuat manisan. 2. Rendam buah tersebut di dalam tong berisi air selama satu hari. 3. Kupas buah tersebut dan potong menurut bentuk/potongan yang diinginkan. 4. rendam lagi buah tersebut dengan air gula selama satu hari. 5. Jemur buah yang sudah di rendam dengan air gula tadi, jemur dibawah teriknya sinar matahari. Aduk sesekali, sehingga gula dan buahnya semkin bercampur dan menempel. 6. Setelah kering, siram/taburkan gula pasir diatasanya, masukkan buah tersebut ke dalam oven (oven khusus untuk mengeringkan manisan), biasanya baru sempurna keringnya kalau udah di oven selama kurang lebih satu malam. 7. Angkat manisan,pisahkan satu per satu manisan yang menempel, lalu kemas sesuai selera. [Image] 7. Setelah kering, angkat manisan,
diposting oleh maria ulfa di 05.26 pada 25 Agu 2010
2 Komentar
Tutup jendela ini Loncat ke formulir komentarfotonya ada..? soalnya suka kurang tergambar klo ga ada fotonya
21 Oktober 2012 pukul 00.08
Makasih ya atas sharenya sangat bermanfaat sekali
Resep manisan kolang kaling
29 April 2016 pukul 10.35